Torta de Frango e Requeijão

Receita de Torta de Frango e Requeijão, como fazer torta com recheio cremoso de frango e requeijão facilmente em casa, uma torta deliciosa.

Torta de Frango e Requeijão

Ingredientes
Recheio:

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• ½ xícara (chá) de cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado
• Sal a gosto

Massa:

• 1 ½ xícara (chá) de azeite de oliva
• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 colher (chá) de sal
• ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Manteiga e farinha de rosca para untar e enfarinhar a fôrma

Demais ingredientes:

• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• ½ xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de Preparo

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
2. Acrescente o frango, a azeitona, o tomate, o sal e deixe refogar por mais 15 minutos no fogo médio. Reserve.
3. Bata no liquidificador o azeite, o leite, a farinha de trigo, os ovos, o sal e o queijo tipo parmesão até que fique homogêneo.
4. Despeje em uma tigela, acrescente e misture o fermento.
5. Coloque metade da massa em uma fôrma untada e enfarinhada, cubra com o recheio e, em seguida, despeje o restante da massa.
6. Por fim, coloque o requeijão e polvilhe a farinha de rosca.
7. Leve para assar no forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourada.

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