Receita de Torta de Leite Creme com Merengue

Torta de Leite Creme com Merengue

Receita de Torta de Leite Creme com Merengue, aprenda como fazer essa delicia de leite creme com merengue, simples e fácil.

Receita de Torta de Leite Creme com Merengue

Receita de Torta de Leite Creme com Merengue

Xtudoreceitas
Torta de Leite Creme com Merengue, aprenda como fazer essa delicia de leite creme com merengue, simples e fácil.
Receita de Torta de Leite Creme com Merengue
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 214 kcal

Ingredientes
  

  • 1 Massa folhada
  • 500 ml Leite
  • Açúcar a gosto
  • 6 Gemas
  • 1 pau de Canela
  • 1 casca de Limão
  • 3 colheres de sopa de Maizena

Instruções
 

  • Forre uma tarteira com a massa folhada. Pique e reserve.
  • Leve o leite com o açúcar, o pau de canela e a casca de limão ao fogo.
  • Numa taça bata muito bem as gemas.
  • Numa segunda taça dilua a maizena num pouco de leite e junte então ás gemas batidas.
  • Envolva tudo muito bem para não ficar com “borbotos”.
  • Quando o leite estiver a ferver, verta este preparado e mexa sem parar até obter um creme “grossinho”.
  • Retire, verta para dentro da tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 a 40m ou até a massa ficar folhadinha.
  • Enquanto a tarte assa no forno bata em castelo as 6 gemas com 3 ou 4 colheres da sopa de açúcar até obter um merengue.
  • Espalhe este merengue em cima da tarte e leve novamente ao forno com o grill ligado mais 5 ou 10 m.
  • Retire, desenforme, deixe arrefecer completamente e coma uma boa fatia
Palavras-chave caseiro, creme, doce, leite, merengue, receita, torta

Torta de Leite Creme com Merengue

Ingredients – ingredientes

  • 1 Massa folhada
  • 500 ml Leite
  • Açúcar a gosto
  • 6 Gemas
  • 1 pau de Canela
  • 1 casca de Limão
  • 3 colheres de sopa de Maizena

Instructions – Modo de Preparo

  1. Forre uma tarteira com a massa folhada. Pique e reserve.
  2. Leve o leite com o açúcar, o pau de canela e a casca de limão ao fogo.
  3. Numa taça bata muito bem as gemas.
  4. Numa segunda taça dilua a maizena num pouco de leite e junte então ás gemas batidas.
  5. Envolva tudo muito bem para não ficar com “borbotos”.
  6. Quando o leite estiver a ferver, verta este preparado e mexa sem parar até obter um creme “grossinho”.
  7. Retire, verta para dentro da tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 a 40m ou até a massa ficar folhadinha.
  8. Enquanto a tarte assa no forno bata em castelo as 6 gemas com 3 ou 4 colheres da sopa de açúcar até obter um merengue.
  9. Espalhe este merengue em cima da tarte e leve novamente ao forno com o grill ligado mais 5 ou 10 m.
  10. Retire, desenforme, deixe arrefecer completamente e coma uma boa fatia
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