Receita de Torta de Linguiça

Torta de Linguiça

Receita de Torta de Linguiça, aprenda com essa receita como fazer facilmente em sua casa essa delicia de Torta de Linguiça com legumes, anote a receita.

Receita de Torta de Linguiça

Receita de Torta de Linguiça

Xtudoreceitas
Torta de Linguiça, aprenda com essa receita como fazer facilmente em sua casa essa delicia de Torta de Linguiça com legumes, anote a receita.
Receita de Torta de Linguiça
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 2 batatas cortadas em cubos pequenos
  • 2 cenouras cortadas em cubos pequenos
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 1 colher sopa de óleo
  • 300 g de linguiça calabresa defumada cortada em pedaços pequenos
  • 2 alhos-poró cortados em rodelas finas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 250 g de massa folhada para torta
  • 4 ovos
  • 4 colheres sopa de creme de leite
  • 1 colher sobremesa de salsa picada
  • 150 g queijo prato cortado em cubos pequenos

Instruções
 

  • Cozinhe na água fervente com sal, a batata, a cenoura e o pimentão durante 10 minutos. Escorra.
  • Em uma panela, aqueça o óleo e doure a linguiça.
  • Junte o alho-poró, a batata, a cenoura e o pimentão.
  • Tempere com o sal, a pimenta e refogue por 2 minutos.
  • Deixe esfriar.
  • Com a massa folhada, forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro.
  • No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite e misture a salsa.
  • Sobre a massa, coloque a linguiça com os legumes, por cima despeje a mistura de ovos e distribua uniformemente o queijo.
  • Leve para assar no forno, preaquecido, a 180 ºC durante 35 minutos ou até dourar.
Palavras-chave caseiro, linguiça, receita, salgado, torta

Torta de Linguiça

Ingredients – ingredientes

  • 2 batatas cortadas em cubos pequenos
  • 2 cenouras cortadas em cubos pequenos
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 300 g de linguiça calabresa defumada cortada em pedaços pequenos
  • 2 alhos-poró cortados em rodelas finas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 250 g de massa folhada para torta
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (sobremesa) de salsa picada
  • 150 g queijo prato cortado em cubos pequenos

Instructions – Modo de Preparo

  1. Cozinhe na água fervente com sal, a batata, a cenoura e o pimentão durante 10 minutos. Escorra.
  2. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a linguiça.
  3. Junte o alho-poró, a batata, a cenoura e o pimentão.
  4. Tempere com o sal, a pimenta e refogue por 2 minutos.
  5. Deixe esfriar.
  6. Com a massa folhada, forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro.
  7. No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite e misture a salsa.
  8. Sobre a massa, coloque a linguiça com os legumes, por cima despeje a mistura de ovos e distribua uniformemente o queijo.
  9. Leve para assar no forno, preaquecido, a 180 ºC durante 35 minutos ou até dourar.
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