Receita de Torta de Linguiça

Torta de Linguiça

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Receita de Torta de Linguiça

Receita de Torta de Linguiça

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Receita de Torta de Linguiça
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 2 unidades de batatas cortadas em cubos pequenos
  • 2 unidades de cenouras cortadas em cubos pequenos
  • 1 unidades de pimentão amarelo cortado em cubos
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 300 gramas de linguiça calabresa defumada cortada em pedaços pequenos
  • 2 unidades de alhos-poró cortados em rodelas fina
  • Sal e pimenta a gosto
  • 250 gramas de massa folhada para torta
  • 4 unidades de ovos
  • 4 colheres de sopa de creme de leite
  • 1 colher de sobremesa de salsa picada
  • 150 gramas de queijo prato cortado em cubos pequenos

Instruções
 

  • Cozinhe na água fervente com sal, a batata, a cenoura e o pimentão durante 10 minutos. Escorra.
  • Em uma panela, aqueça o óleo e doure a linguiça.
  • Junte o alho-poró, a batata, a cenoura e o pimentão.
  • Tempere com o sal, a pimenta e refogue por 2 minutos.
  • Deixe esfriar.
  • Com a massa folhada, forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro.
  • No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite e misture a salsa.
  • Sobre a massa, coloque a linguiça com os legumes, por cima despeje a mistura de ovos e distribua uniformemente o queijo.
  • Leve para assar no forno, preaquecido, a 180 ºC durante 35 minutos ou até dourar.
Palavras-chave caseiro, linguiça, receita, salgado, torta

Torta de Linguiça

Ingredients – ingredientes

  • 2 batatas cortadas em cubos pequenos
  • 2 cenouras cortadas em cubos pequenos
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 300 g de linguiça calabresa defumada cortada em pedaços pequenos
  • 2 alhos-poró cortados em rodelas finas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 250 g de massa folhada para torta
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (sobremesa) de salsa picada
  • 150 g queijo prato cortado em cubos pequenos

Instructions – Modo de Preparo

  1. Cozinhe na água fervente com sal, a batata, a cenoura e o pimentão durante 10 minutos. Escorra.
  2. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a linguiça.
  3. Junte o alho-poró, a batata, a cenoura e o pimentão.
  4. Tempere com o sal, a pimenta e refogue por 2 minutos.
  5. Deixe esfriar.
  6. Com a massa folhada, forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro.
  7. No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite e misture a salsa.
  8. Sobre a massa, coloque a linguiça com os legumes, por cima despeje a mistura de ovos e distribua uniformemente o queijo.
  9. Leve para assar no forno, preaquecido, a 180 ºC durante 35 minutos ou até dourar.

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