Torta de Linguiça

Receita de Torta de Linguiça, aprenda com essa receita como fazer facilmente em sua casa essa delicia de Torta de Linguiça com legumes, anote a receita.

Receita de Torta de Linguiça

Torta de Linguiça, aprenda com essa receita como fazer facilmente em sua casa essa delicia de Torta de Linguiça com legumes, anote a receita.

Receita de Torta de Linguiça

  • 2 unidades de batatas (cortadas em cubos pequenos)
  • 2 unidades de cenouras (cortadas em cubos pequenos)
  • 1 unidades de pimentão amarelo (cortado em cubos)
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 300 gramas de linguiça calabresa (defumada cortada em pedaços pequenos)
  • 2 unidades de alhos-poró (cortados em rodelas fina)
  • Sal e pimenta (a gosto)
  • 250 gramas de massa folhada (para torta)
  • 4 unidades de ovos
  • 4 colheres de sopa de creme de leite
  • 1 colher de sobremesa de salsa picada
  • 150 gramas de queijo prato (cortado em cubos pequenos)
  1. Cozinhe na água fervente com sal, a batata, a cenoura e o pimentão durante 10 minutos. Escorra.
  2. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a linguiça.
  3. Junte o alho-poró, a batata, a cenoura e o pimentão.
  4. Tempere com o sal, a pimenta e refogue por 2 minutos.
  5. Deixe esfriar.
  6. Com a massa folhada, forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro.
  7. No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite e misture a salsa.
  8. Sobre a massa, coloque a linguiça com os legumes, por cima despeje a mistura de ovos e distribua uniformemente o queijo.
  9. Leve para assar no forno, preaquecido, a 180 ºC durante 35 minutos ou até dourar.
Salgados, Tortas
Brasileira
caseiro, linguiça, receita, salgado, torta

Torta de Linguiça

ingredientes

  • 2 batatas cortadas em cubos pequenos
  • 2 cenouras cortadas em cubos pequenos
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 300 g de linguiça calabresa defumada cortada em pedaços pequenos
  • 2 alhos-poró cortados em rodelas finas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 250 g de massa folhada para torta
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (sobremesa) de salsa picada
  • 150 g queijo prato cortado em cubos pequenos

Modo de Preparo

  1. Cozinhe na água fervente com sal, a batata, a cenoura e o pimentão durante 10 minutos. Escorra.
  2. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a linguiça.
  3. Junte o alho-poró, a batata, a cenoura e o pimentão.
  4. Tempere com o sal, a pimenta e refogue por 2 minutos.
  5. Deixe esfriar.
  6. Com a massa folhada, forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro.
  7. No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite e misture a salsa.
  8. Sobre a massa, coloque a linguiça com os legumes, por cima despeje a mistura de ovos e distribua uniformemente o queijo.
  9. Leve para assar no forno, preaquecido, a 180 ºC durante 35 minutos ou até dourar.