Torta de Maracujá

1
235
Receita de Torta de Maracujá
Receita de Torta de Maracujá

Receita de Torta de Maracujá, aprenda como fazer uma torta simples e fácil com sabor do maracujá.

Torta de Maracujá

Ingredients – ingredientes:
Massa

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de maisena
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio 1
Mousse de maracujá

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de suco concentrado de maracujá
  • 1 envelope de gelatina incolor.

Recheio 2
Chantilly

  • 2 potes de nata

6 colheres (sopa) de açúcar

Para decorar:

  • Polpa de 2 maracujás grandes
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher sobremesa de amido ou polvilho doce
  • Leve ao fogo até virar uma calda grossinha.

Para molhar o bolo

  • 200 ml de leite
  • 5 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Misture bem.

Instructions – Modo de Preparo
Recheio 1
Mousse de maracujá

  1. Prepare a gelatina como indicado na instrução.
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve a geladeira até endurecer.
  3. Geralmente faço 1 dia antes.

Dica:

  • Faça sempre mousse com o leite condensado e o creme de leite gelados.

Recheio 2
Chantilly

  1. Coloque os ingredientes na batedeira e bata até ficar um creme firme.
  2. Cuidado para não virar manteiga.
  3. Fique cuidando o tempo todo.
  4. A nata deve estar bem gelada.

Montagem:

  1. Corte o bolo ao meio, molhe com o preparo do leite com suco de maracujá, coloque o mousse, espalhe e em cima do mousse, coloque a metade do chantilly, coloque a outra parte do bolo, passe chantilly em cima e em volta do bolo e decore com a polpa.
  2. Eu coloquei no saco de confeiteiro e usei o bico pitanga, só em volta, mas pode passar com uma faca.

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.

Receita de Torta de Maracujá
Print

Torta de Maracujá

Receita de Torta de Maracujá, aprenda como fazer uma torta simples e fácil com sabor do maracujá. Torta de Maracujá
Course bolo doce
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • Massa
  • 3 ovos
  • 2 xícaras chá de açúcar
  • 3 colheres sopa de margarina
  • 1 xícara chá de leite
  • 1 xícara chá de maisena
  • 2 xícaras chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara chá de chocolate em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • Recheio 1
  • Mousse de maracujá
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de suco concentrado de maracujá
  • 1 envelope de gelatina incolor.
  • Recheio 2
  • Chantilly
  • 2 potes de nata
  • 6 colheres sopa de açúcar
  • Para decorar:
  • Polpa de 2 maracujás grandes
  • 3 colheres sopa de açúcar
  • 1 colher sobremesa de amido ou polvilho doce
  • Leve ao fogo até virar uma calda grossinha.
  • Para molhar o bolo
  • 200 ml de leite
  • 5 colheres sopa de suco de maracujá concentrado
  • 1 colher sopa de açúcar
  • Misture bem.

Instructions

  • Recheio 1
  • Mousse de maracujá
  • Prepare a gelatina como indicado na instrução.
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve a geladeira até endurecer.
  • Geralmente faço 1 dia antes.
  • Dica:
  • Faça sempre mousse com o leite condensado e o creme de leite gelados.
  • Recheio 2
  • Chantilly
  • Coloque os ingredientes na batedeira e bata até ficar um creme firme.
  • Cuidado para não virar manteiga.
  • Fique cuidando o tempo todo.
  • A nata deve estar bem gelada.
  • Montagem:
  • Corte o bolo ao meio, molhe com o preparo do leite com suco de maracujá, coloque o mousse, espalhe e em cima do mousse, coloque a metade do chantilly, coloque a outra parte do bolo, passe chantilly em cima e em volta do bolo e decore com a polpa.
  • Eu coloquei no saco de confeiteiro e usei o bico pitanga, só em volta, mas pode passar com uma faca.
  • Gostou? Curta nossa Página no
  • Facebook
  • e no
  • G+
  • Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.
[Total: 7    Média: 4.4/5]

Deixe seu Comentário...