Torta de Maracujá

1
Receita de Torta de Maracujá
Receita de Torta de Maracujá

Receita de Torta de Maracujá, aprenda como fazer uma torta simples e fácil com sabor do maracujá.

Torta de Maracujá

Ingredients – ingredientes:
Massa

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de maisena
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio 1
Mousse de maracujá

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de suco concentrado de maracujá
  • 1 envelope de gelatina incolor.

Recheio 2
Chantilly

  • 2 potes de nata

6 colheres (sopa) de açúcar

Para decorar:

  • Polpa de 2 maracujás grandes
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher sobremesa de amido ou polvilho doce
  • Leve ao fogo até virar uma calda grossinha.

Para molhar o bolo

  • 200 ml de leite
  • 5 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Misture bem.

Instructions – Modo de Preparo
Recheio 1
Mousse de maracujá

  1. Prepare a gelatina como indicado na instrução.
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve a geladeira até endurecer.
  3. Geralmente faço 1 dia antes.

Dica:

  • Faça sempre mousse com o leite condensado e o creme de leite gelados.

Recheio 2
Chantilly

  1. Coloque os ingredientes na batedeira e bata até ficar um creme firme.
  2. Cuidado para não virar manteiga.
  3. Fique cuidando o tempo todo.
  4. A nata deve estar bem gelada.

Montagem:

  1. Corte o bolo ao meio, molhe com o preparo do leite com suco de maracujá, coloque o mousse, espalhe e em cima do mousse, coloque a metade do chantilly, coloque a outra parte do bolo, passe chantilly em cima e em volta do bolo e decore com a polpa.
  2. Eu coloquei no saco de confeiteiro e usei o bico pitanga, só em volta, mas pode passar com uma faca.

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.

5 from 1 reviews
Torta de Maracujá
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: bolo doce
Cozinha: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Torta de Maracujá, aprenda como fazer uma torta simples e fácil com sabor do maracujá. Torta de Maracujá
Ingredientes
  • Massa
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de maisena
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Recheio 1
  • Mousse de maracujá
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de suco concentrado de maracujá
  • 1 envelope de gelatina incolor.
  • Recheio 2
  • Chantilly
  • 2 potes de nata
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • Para decorar:
  • Polpa de 2 maracujás grandes
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher sobremesa de amido ou polvilho doce
  • Leve ao fogo até virar uma calda grossinha.
  • Para molhar o bolo
  • 200 ml de leite
  • 5 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Misture bem.
Modo de Preparo
  1. Recheio 1
  2. Mousse de maracujá
  3. Prepare a gelatina como indicado na instrução.
  4. Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve a geladeira até endurecer.
  5. Geralmente faço 1 dia antes.
  6. Dica:
  7. Faça sempre mousse com o leite condensado e o creme de leite gelados.
  8. Recheio 2
  9. Chantilly
  10. Coloque os ingredientes na batedeira e bata até ficar um creme firme.
  11. Cuidado para não virar manteiga.
  12. Fique cuidando o tempo todo.
  13. A nata deve estar bem gelada.
  14. Montagem:
  15. Corte o bolo ao meio, molhe com o preparo do leite com suco de maracujá, coloque o mousse, espalhe e em cima do mousse, coloque a metade do chantilly, coloque a outra parte do bolo, passe chantilly em cima e em volta do bolo e decore com a polpa.
  16. Eu coloquei no saco de confeiteiro e usei o bico pitanga, só em volta, mas pode passar com uma faca.
  17. Gostou? Curta nossa Página no
  18. Facebook
  19. e no
  20. G+
  21. Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.
[Total: 7    Média: 4.4/5]

Deixe seu Comentário...