Torta de Pêssego

Receita de Torta de Pêssego, aprenda com essa receita simples e deliciosa como fazer facilmente em sua casa, essa torta de pêssego super fácil, anote a receita.

Receita de Torta de Pêssego

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Torta de Pêssego, aprenda com essa receita simples e deliciosa como fazer facilmente em sua casa, essa torta de pêssego super fácil, anote a receita.

Receita de Torta de Pêssego

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Doces, Tortas

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

Massa:

• 100 gramas de margarina em temperatura ambiente
• 2 unidades de gemas
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo

Creme:

• 500 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de maisena
• gotas de essência de baunilha

Espelho:

• 1 lata de pêssegos em calda cortados em fatia finas
• 1 caixa de gelatina de pêssego

Instruções

 

Massa:

• Em uma tigela grande misture a margarina, gemas e açúcar.
• Após, acrescente a farinha e, ainda com as mãos, misture e amasse bem até ficar uma massa homogênea e principalmente sem esfarelar demais.
• Forre os fundos e as laterais de uma forma redonda de 26 cm de diâmetro.
• Após, faça furos com um garfo em toda a base da massa e leve ao forno preaquecido (deixe preaquecendo por uns 10 minutos em temperatura entre 180-220 graupor uns 15 minutos ou até a massa começar a corar.
• Desligue e reserve.

Creme:

• Leve todos os ingredientes ao fogo, em uma panela, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
• Deixe esfriar um pouco.

Espelho:

• Em uma panela, leve ao fogo a calda do pêssego.
• Quando começar a ferver desligue o fogo.
• Acrescente a gelatina, mexendo para incorporar.
• Deixe esfriar bem antes de aplicar por cima das fatias de pêssego.

Montagem:

• Coloque o creme (morno-frisobre a massa assada.
• Por cima, decore com as as fatias do pêssego e espalhe, delicadamente, a gelatina por cima.
• Leve à geladeira até a gelatina endurecer.
• Sirva gelada.

Palavras-chave bolo, caseiro, doce, pessego, receita, torta

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Torta de Pêssego

ingredientes da Massa:

• 100 gramas de margarina em temperatura ambiente
• 2 gemas
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo

ingredientes do Creme:

• 500 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de maizena
• Gotas de essência de baunilha

ingredientes do Espelho:

• 1 lata de pessegos em calda cortados em fatia finas
• 1 caixa de gelatina de pêssego

Modo de Preparo da Massa:

1. Em uma tigela grande misture a margarina, gemas e açúcar.
2. Após, acrescente a farinha e, ainda com as mãos, misture e amasse bem até ficar uma massa homogênea e principalmente sem esfarelar demais.
3. Forre os fundos e as laterais de uma forma redonda de 26 cm de diâmetro.
4. Após, faça furos com um garfo em toda a base da massa e leve ao forno preaquecido (deixe preaquecendo por uns 10 minutos em temperatura entre 180-220 graus) por uns 15 minutos ou até a massa começar a corar.
5. Desligue e reserve.

Modo de Preparo do Creme:

1. Leve todos os ingredientes ao fogo, em uma panela, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
2. Deixe esfriar um pouco.

Modo de Preparo do Espelho:

1. Em uma panela, leve ao fogo a calda do pêssego.
2. Quando começar a ferver desligue o fogo.
3. Acrescente a gelatina, mexendo para incorporar.
4. Deixe esfriar bem antes de aplicar por cima das fatias de pêssego.

Montagem:

1. Coloque o creme (morno-frio) sobre a massa assada.
2. Por cima, decore com as as fatias do pêssego e espalhe, delicadamente, a gelatina por cima.
3. Leve à geladeira até a gelatina endurecer.
4. Sirva gelada.

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