Receita de Torta de Pêssego

Torta de Pêssego

Receita de Torta de Pêssego, aprenda com essa receita simples e deliciosa como fazer facilmente em sua casa, essa torta de pêssego super fácil, anote a receita.

Torta de Pêssego

Ingredients – ingredientes da Massa:

  • 100 gramas de margarina em temperatura ambiente
  • 2 gemas
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

Ingredients – ingredientes do Creme:

  • 500 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de maizena
  • Gotas de essência de baunilha

Ingredients – ingredientes do Espelho:

  • 1 lata de pessegos em calda cortados em fatia finas
  • 1 caixa de gelatina de pêssego

Instructions – Modo de Preparo da Massa:

  1. Em uma tigela grande misture a margarina, gemas e açúcar.
  2. Após, acrescente a farinha e, ainda com as mãos, misture e amasse bem até ficar uma massa homogênea e principalmente sem esfarelar demais.
  3. Forre os fundos e as laterais de uma forma redonda de 26 cm de diâmetro.
  4. Após, faça furos com um garfo em toda a base da massa e leve ao forno preaquecido (deixe preaquecendo por uns 10 minutos em temperatura entre 180-220 graus) por uns 15 minutos ou até a massa começar a corar.
  5. Desligue e reserve.

Instructions – Modo de Preparo do Creme:

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo, em uma panela, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
  2. Deixe esfriar um pouco.

Instructions – Modo de Preparo do Espelho:

  1. Em uma panela, leve ao fogo a calda do pêssego.
  2. Quando começar a ferver desligue o fogo.
  3. Acrescente a gelatina, mexendo para incorporar.
  4. Deixe esfriar bem antes de aplicar por cima das fatias de pêssego.

Montagem:

  1. Coloque o creme (morno-frio) sobre a massa assada.
  2. Por cima, decore com as as fatias do pêssego e espalhe, delicadamente, a gelatina por cima.
  3. Leve à geladeira até a gelatina endurecer.
  4. Sirva gelada.

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Torta de Pêssego

Receita de Torta de Pêssego, aprenda com essa receita simples e deliciosa como fazer facilmente em sua casa, essa torta de pêssego super fácil, anote a receita. Torta de Pêssego
Course Doces, Tortas
Cuisine Brasileira
Keyword bolo, caseiro, doce, pessego, receita, torta
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 12
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

Massa:

  • 100 gramas de margarina em temperatura ambiente
  • 2 gemas
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

Creme:

  • 500 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de maizena
  • Gotas de essência de baunilha

Espelho:

  • 1 lata de pessegos em calda cortados em fatia finas
  • 1 caixa de gelatina de pêssego

Instructions

Massa:

  • Em uma tigela grande misture a margarina, gemas e açúcar.
  • Após, acrescente a farinha e, ainda com as mãos, misture e amasse bem até ficar uma massa homogênea e principalmente sem esfarelar demais.
  • Forre os fundos e as laterais de uma forma redonda de 26 cm de diâmetro.
  • Após, faça furos com um garfo em toda a base da massa e leve ao forno preaquecido (deixe preaquecendo por uns 10 minutos em temperatura entre 180-220 graupor uns 15 minutos ou até a massa começar a corar.
  • Desligue e reserve.

Creme:

  • Leve todos os ingredientes ao fogo, em uma panela, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
  • Deixe esfriar um pouco.

Espelho:

  • Em uma panela, leve ao fogo a calda do pêssego.
  • Quando começar a ferver desligue o fogo.
  • Acrescente a gelatina, mexendo para incorporar.
  • Deixe esfriar bem antes de aplicar por cima das fatias de pêssego.

Montagem:

  • Coloque o creme (morno-frisobre a massa assada.
  • Por cima, decore com as as fatias do pêssego e espalhe, delicadamente, a gelatina por cima.
  • Leve à geladeira até a gelatina endurecer.
  • Sirva gelada.
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