Torta de Pêssegos e Requeijão

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Torta de Pêssegos e Requeijão
Receita de Torta de Pêssegos e Requeijão

Receita de Torta de Pêssegos e Requeijão, Aprenda como fazer um torta simples e fácil, super leve, sendo a base feita com bolachas de água e sal.

Torta de Pêssegos e Requeijão, Ingredientes como o queijo-creme, o requeijão e o iogurte dão-lhe uma textura suave e cremosa. Uma torta que deve ser servida fria e que pode ser confeccionada com pêssegos em calda ou ao natural, quando for a época deste maravilhoso fruto.

Torta de Pêssegos e Requeijão

Ingredients – ingredientes
Para a base

  • 200 g de bolachas de água e sal
  • 8 colheres (sopa) de manteiga

Para o creme

  • ½ xícara de açúcar
  • ½ xícara de iogurte
  • 1 colher (chá) de essência de amêndoas
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de farinha
  • 200 g de queijo-creme
  • 350 g de requeijão

Para a cobertura

  • ? xícara de doce de pêssego ou damasco
  • 1 colher (chá) de sumo de limão
  • 1 lata de pêssegos em calda

Instructions – Modo de Preparo

  1. Triture grosseiramente as bolachas.
  2. Derreta a manteiga e envolva-a nas bolachas.
  3. Forre o fundo e metade das laterais de uma forma de aro amovível, com cerca de 22 cm, e ponha-a no frigorífico durante 20 minutos.
  4. Ligue o forno a uma temperatura média.
  5. Bata bem o queijo, o requeijão, o ovo, o iogurte, a farinha, a essência de amêndoas e o sal até obter um preparado cremoso.
  6. Retire a forma do frio e deite o creme sobre a massa de bolachas.
  7. Leve a cozer em forno médio durante 30 minutos.
  8. Passado esse tempo, baixe a temperatura para o mínimo e deixe cozer mais 10 minutos.
  9. Retire do forno e deixe a tarte arrefecer completamente.
  10. Decore com as metades de pêssegos em calda.
  11. Leve ao lume o doce e o sumo de limão, para derreter.
  12. Pincele a tarte ou deite o preparado sobre ela e reserve no frigorífico até ao momento de servir.

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Torta de Pêssegos e Requeijão
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: bolo doce
Cozinha: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Torta de Pêssegos e Requeijão, Aprenda como fazer um torta simples e fácil, super leve, sendo a base feita com bolachas de água e sal. Torta de Pêssegos e Requeijão, Ingredientes como o queijo-creme, o requeijão e o iogurte dão-lhe uma textura suave e cremosa. Uma torta que deve ser servida fria e que pode ser confeccionada com pêssegos em calda ou ao natural, quando for a época deste maravilhoso fruto. Torta de Pêssegos e Requeijão
Ingredientes
  • Para a base
  • 200 g de bolachas de água e sal
  • 8 colheres (sopa) de manteiga
  • Para o creme
  • ½ xícara de açúcar
  • ½ xícara de iogurte
  • 1 colher (chá) de essência de amêndoas
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de farinha
  • 200 g de queijo-creme
  • 350 g de requeijão
  • Para a cobertura
  • ? xícara de doce de pêssego ou damasco
  • 1 colher (chá) de sumo de limão
  • 1 lata de pêssegos em calda
Modo de Preparo
  1. Triture grosseiramente as bolachas.
  2. Derreta a manteiga e envolva-a nas bolachas.
  3. Forre o fundo e metade das laterais de uma forma de aro amovível, com cerca de 22 cm, e ponha-a no frigorífico durante 20 minutos.
  4. Ligue o forno a uma temperatura média.
  5. Bata bem o queijo, o requeijão, o ovo, o iogurte, a farinha, a essência de amêndoas e o sal até obter um preparado cremoso.
  6. Retire a forma do frio e deite o creme sobre a massa de bolachas.
  7. Leve a cozer em forno médio durante 30 minutos.
  8. Passado esse tempo, baixe a temperatura para o mínimo e deixe cozer mais 10 minutos.
  9. Retire do forno e deixe a tarte arrefecer completamente.
  10. Decore com as metades de pêssegos em calda.
  11. Leve ao lume o doce e o sumo de limão, para derreter.
  12. Pincele a tarte ou deite o preparado sobre ela e reserve no frigorífico até ao momento de servir.
[Total: 2    Média: 5/5]

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