Receita de Torta de quinoa com escarola

Torta de quinoa com escarola

Receita de Torta de quinoa com escarola, aprenda como fazer essa delicia de quinoa super fácil e acompanhado de escarola, você vai se surpreender, anote a receita.

Receita de Torta de quinoa com escarola

Receita de Torta de quinoa com escarola

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Torta de quinoa com escarola, aprenda como fazer essa delicia de quinoa super fácil e acompanhado de escarola, você vai se surpreender, anote a receita.
Receita de Torta de quinoa com escarola
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 123 kcal

Ingredientes
  

  • 4 ovos
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 xícaras de água
  • 1/2 maço de escarola
  • 1 dente de alho
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola pequena cortada em pétalas
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • orégano a gosto

Instruções
 

  • Cozinhe a quinoa em fogo baixo na água com sal a gosto até secar (quando está cozida, fica transparente por fora), reserve
  • Aqueça o azeite e junte o alho, mexa por alguns segundos e acrescente as folhas de escarola cortadas em tiras grossas
  • Refogue até murchar, reserve
  • Como escarola solta muita água, escorra excesso antes de junte à receita
  • Bata bem os ovos e tempere com sal, pimenta e orégano
  • Junte a cebola crua, a quinoa e a escarola e misture bem
  • Coloque numa assadeira antiaderente, ou outra untada com azeite e enfarinhada com a farinha fina da sua preferência
  • Asse por 25 minutos no centro do forno, a 200° C
  • A escarola pode ser substituída por folhas de espinafre (meio maço)
Palavras-chave caseiro, quinoa, receita, torta

Torta de quinoa com escarola

Ingredients – ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 xícaras de água
  • 1/2 maço de escarola
  • 1 dente de alho
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola pequena cortada em pétalas
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • orégano a gosto

Instructions – Modo de Preparo

  1. Cozinhe a quinoa em fogo baixo na água com sal a gosto até secar (quando está cozida, fica transparente por fora), reserve
  2. Aqueça o azeite e junte o alho, mexa por alguns segundos e acrescente as folhas de escarola cortadas em tiras grossas
  3. Refogue até murchar, reserve
  4. Como escarola solta muita água, escorra excesso antes de junte à receita
  5. Bata bem os ovos e tempere com sal, pimenta e orégano
  6. Junte a cebola crua, a quinoa e a escarola e misture bem
  7. Coloque numa assadeira antiaderente, ou outra untada com azeite e enfarinhada com a farinha fina da sua preferência
  8. Asse por 25 minutos no centro do forno, a 200° C
  9. A escarola pode ser substituída por folhas de espinafre (meio maço)

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