Receita de Torta de sorvete de chocolate com marshmallow

Torta de sorvete de chocolate com marshmallow

Torta de sorvete de chocolate com marshmallow, uma delicia sem igual, super simples e fácil, veja como fazer em sua casa, você vai se surpreender, anote a receita.

Torta de sorvete de chocolate com marshmallow, com Tempo de preparo de 90 minutos e com Rendimento de 12 porções

Ingredientes

  • 1 pacote de cookie de chocolate
  • 6 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro
  • 1/2 xícara (chá) de noz picadas
  • 2 litros de sorvete de chocolate
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 ovos

Modo de preparo

  1. Triture os cookies.
  2. Em um recipiente, misture o cookie com a margarina até formar uma farofa bem úmida.
  3. Pressione a massa no fundo e laterais de uma forma de 23 cm de diâmetro.
  4. Deixe a massa assando no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 10 minutos.
  5. Deixe esfriar.
  6. Derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e as nozes.
  7. Deixe esfriar por 10 minutos.
  8. Em seguida, distribua o sorvete sobre a massa, espalhe metade da calda e leve ao freezer até firmar.
  9. Em uma panela, misture o açúcar e a água, leve ao fogo brando e, sem mexer, deixe ferver até dar ponto de calda em fio.
  10. Separe as claras e as gemas dos ovos.
  11. Descarte as gemas e bata as claras em neve.
  12. Enquanto bater, vá acrescentando a calda em fio.
  13. Continue batendo até que fique firme e esfrie.
  14. Espalhe o marshmallow sobre a torta e leve novamente ao freezer, de preferência, por 24 horas.
  15. Retire do freezer 5 minutos antes de servir.
  16. Desenforme, salpique as nozes picadas e sirva em seguida.

Dica:

  • se preferir, substitua as nozes por castanha de caju ou amendoim.

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Receita de Torta de sorvete de chocolate com marshmallow

Torta de sorvete de chocolate com marshmallow

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Receita de Torta de sorvete de chocolate com marshmallow, uma delicia sem igual, super simples e fácil, veja como fazer em sua casa, você vai se surpreender, anote a receita. Torta de sorvete de chocolate com marshmallow, com Tempo de preparo de 90 minutos e com Rendimento de 12 porções
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Curso Bolo, Doces, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1 pacote de cookie de chocolate
  • 6 colheres (sopde margarina em temperatura ambiente
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 1/2 xícara chá de creme de leite sem soro
  • 1/2 xícara chá de noz picadas
  • 2 litros de sorvete de chocolate
  • 1 xícara chá de açúcar
  • 1/2 xícara chá de água
  • 2 ovos

Instruções
 

  • Triture os cookies.
  • Em um recipiente, misture o cookie com a margarina até formar uma farofa bem úmida.
  • Pressione a massa no fundo e laterais de uma forma de 23 cm de diâmetro.
  • Deixe a massa assando no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 10 minutos.
  • Deixe esfriar.
  • Derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e as nozes.
  • Deixe esfriar por 10 minutos.
  • Em seguida, distribua o sorvete sobre a massa, espalhe metade da calda e leve ao freezer até firmar.
  • Em uma panela, misture o açúcar e a água, leve ao fogo brando e, sem mexer, deixe ferver até dar ponto de calda em fio.
  • Separe as claras e as gemas dos ovos.
  • Descarte as gemas e bata as claras em neve.
  • Enquanto bater, vá acrescentando a calda em fio.
  • Continue batendo até que fique firme e esfrie.
  • Espalhe o marshmallow sobre a torta e leve novamente ao freezer, de preferência, por 24 horas.
  • Retire do freezer 5 minutos antes de servir.
  • Desenforme, salpique as nozes picadas e sirva em seguida.

Notas

Dica:
se preferir, substitua as nozes por castanha de caju ou amendoim.
Palavras-chave bolo, caseiro, chocolate, doce, marshmallow, receita, sorvete, torta

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