Torta Gelada de Manga

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Receita de Torta Gelada de Manga
Receita de Torta Gelada de Manga

Receita de Torta Gelada de Manga, aprenda com essa receita como fazer de forma simples e fácil essa delicia, em sua casa, uma sobremesa de dar água na boca, anote a receita.

Torta Gelada de Manga

Ingredients – ingredientes

  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 2 colher (sopa) de margarina light
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de adoçante
  • Margarina para untar a farinha de trigo para polvilhar
  • 1 ovo

Creme:

  • 1 e ½ xícara (chá) de suco de manga concentrado
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 300 gramas de creme vegetal batido (tipo chantily)
  • ½ medida de leite condensado diet
  • 250 ml de água

Instructions – Modo de Preparo

  1. Peneirar a farinha de trigo, o fermento e o adoçante.
  2. Misturar a margarina, o ovo e mexer até formar uma massa homogênea.
  3. Forrar uma assadeira com fundo removível, untada e polvilhada.
  4. Furar a superfície da massa com um garfo e levar para assar até dourar.
  5. Fazer o creme, misturando, em uma panela, o leite condensado, o suco de manga, o amido de milho e a gema.
  6. Levar ao fogo até engrossar.
  7. Esperar esfriar e acrescentar o chantily, mexendo delicadamente.
  8. Despejar o creme sobre a massa assada e fria.
  9. Levar ao freezer por 3 horas.
  10. Decorar com pedaços de manga e folhas de hortelã

Se você preferir pode fazer uma calda de manga e colocar por cima também, a calda de manga fica pronta em 15 minutos.

Ingredients – ingredientes para calda de manga:

  • 2 xícaras e 1/2 (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • Canela e cravo em pau
  • 3 mangas em lascas

Instructions – Modo de Preparo da calda de manga:

  1. Colocar em uma panela de pressão o açúcar, água a canela e o cravo deixar ferver
  2. Colocar as mangas
  3. Feche a panela e deixe 2 minutos na pressão e desligue o fogo
  4. Retire da panela e coloque em um refratário ou sobre a torta.

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Receita de Torta Gelada de Manga
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Torta Gelada de Manga

Receita de Torta Gelada de Manga, aprenda com essa receita como fazer de forma simples e fácil essa delicia, em sua casa, uma sobremesa de dar água na boca, anote a receita. Torta Gelada de Manga
Course doce, manga, Sobremesa, torta
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • 1 colher sobremesa de fermento em pó
  • 2 colher sopa de margarina light
  • 1 xícara chá de farinha de trigo
  • ½ xícara chá de adoçante
  • Margarina para untar a farinha de trigo para polvilhar
  • 1 ovo
  • Creme:
  • 1 e ½ xícara chá de suco de manga concentrado
  • 1 colher sopa de amido de milho
  • 300 gramas de creme vegetal batido tipo chantily
  • ½ medida de leite condensado diet
  • 250 ml de água
  • 2 xícaras e 1/2 chá de açúcar
  • 1 xícara chá de água
  • Canela e cravo em pau
  • 3 mangas em lascas

Instructions

  • Peneirar a farinha de trigo, o fermento e o adoçante.
  • Misturar a margarina, o ovo e mexer até formar uma massa homogênea.
  • Forrar uma assadeira com fundo removível, untada e polvilhada.
  • Furar a superfície da massa com um garfo e levar para assar até dourar.
  • Fazer o creme, misturando, em uma panela, o leite condensado, o suco de manga, o amido de milho e a gema.
  • Levar ao fogo até engrossar.
  • Esperar esfriar e acrescentar o chantily, mexendo delicadamente.
  • Despejar o creme sobre a massa assada e fria.
  • Levar ao freezer por 3 horas.
  • Decorar com pedaços de manga e folhas de hortelã
  • Se você preferir pode fazer uma calda de manga e colocar por cima também, a calda de manga fica pronta em 15 minutos.
  • da calda de manga:
  • Colocar em uma panela de pressão o açúcar, água a canela e o cravo deixar ferver
  • Colocar as mangas
  • Feche a panela e deixe 2 minutos na pressão e desligue o fogo
  • Retire da panela e coloque em um refratário ou sobre a torta.
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