Receita de Torta mousse com calda de morango

Torta mousse com calda de morango

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Receita de Torta mousse com calda de morango, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de torta mousse com calda de morango.

Receita de Torta mousse com calda de morango

Receita de Torta mousse com calda de morango

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Torta mousse com calda de morango, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de torta mousse com calda de morango.
Receita de Torta mousse com calda de morango, com Tempo de preparo de 45 minutos e com Rendimento de 12 porções.
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 35 minutos
Tempo Total 45 minutos
Curso Doces, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 100 gramas de manteiga

Mousse

  • 1 lata de leite condensado
  • 250 gramas de framboesas congeladas
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor
  • 3 unidades de claras
  • 1 colher de sopa de açúcar

Marshmallow

  • 1 xícaras de chá de açúcar
  • 1/2 xícaras de chá de água
  • 3 unidades de claras
  • Calda de morango a gosto

Instruções
 

  • No liquidificador triture os biscoitos.
  • Transfira para uma tigela e misture a manteiga até formar uma farofa bem úmida.
  • Cubra ao fundo e as laterais de uma fôrma de 24cm de diâmetro.
  • Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 8 minutos.
  • Deixe esfriar.

Mousse

  • No liquidificador, bata o leite condensado, metade das framboesas e o suco de limão.
  • Misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e as claras batidas em neve junto com o açúcar.
  • Com um garfo amasse o restante das framboesas e misture ao recheio.
  • Despeje sobre a torta. Leve a geladeira até firmar.

Marshmallow

  • Em uma panela, misture o açúcar e a água.
  • Leve ao fogo brando, sem mexer, até formar uma calda.
  • Bata as claras em neve, sem parar de bater, acrescente a calda em fio.
  • Bata até terminar a calda e dar ponto de marshmallow.
  • Cubra a torta e sirva com calda de morango.

Notas

Observações
Se quiser, substitua a framboesa pela mesma quantidade de morango.
Palavras-chave calda, caseiro, doce, morango, mousse, receita, torta

Torta mousse com calda de morango

com Tempo de preparo de 45 minutos e com Rendimento de 12 porções.

Ingredients – ingredientes

  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 100g de manteiga

Mousse

  • 1 lata de leite condensado
  • 250g de framboesas congeladas
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor
  • 3 claras
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Marshmallow

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 3 claras
  • Calda de morango a gosto

Instructions – Modo de Preparo

  1. No liquidificador triture os biscoitos.
  2. Transfira para uma tigela e misture a manteiga até formar uma farofa bem úmida.
  3. Cubra ao fundo e as laterais de uma fôrma de 24cm de diâmetro.
  4. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 8 minutos.
  5. Deixe esfriar.

Mousse

  1. No liquidificador, bata o leite condensado, metade das framboesas e o suco de limão.
  2. Misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e as claras batidas em neve junto com o açúcar.
  3. Com um garfo amasse o restante das framboesas e misture ao recheio.
  4. Despeje sobre a torta. Leve a geladeira até firmar.

Marshmallow

  1. Em uma panela, misture o açúcar e a água.
  2. Leve ao fogo brando, sem mexer, até formar uma calda.
  3. Bata as claras em neve, sem parar de bater, acrescente a calda em fio.
  4. Bata até terminar a calda e dar ponto de marshmallow.
  5. Cubra a torta e sirva com calda de morango.

Observações

  • Se quiser, substitua a framboesa pela mesma quantidade de morango.

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