Torta mousse com calda de morango

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Torta mousse com calda de morango
Receita de Torta mousse com calda de morango

Receita de Torta mousse com calda de morango, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de torta mousse com calda de morango.

Torta mousse com calda de morango, com Tempo de preparo de 45 minutos e com Rendimento de 12 porções.

Ingredients – ingredientes

  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 100g de manteiga

Mousse

  • 1 lata de leite condensado
  • 250g de framboesas congeladas
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor
  • 3 claras
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Marshmallow

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 3 claras
  • Calda de morango a gosto

Instructions – Modo de Preparo

  1. No liquidificador triture os biscoitos.
  2. Transfira para uma tigela e misture a manteiga até formar uma farofa bem úmida.
  3. Cubra ao fundo e as laterais de uma fôrma de 24cm de diâmetro.
  4. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 8 minutos.
  5. Deixe esfriar.

Mousse

  1. No liquidificador, bata o leite condensado, metade das framboesas e o suco de limão.
  2. Misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e as claras batidas em neve junto com o açúcar.
  3. Com um garfo amasse o restante das framboesas e misture ao recheio.
  4. Despeje sobre a torta. Leve a geladeira até firmar.

Marshmallow

  1. Em uma panela, misture o açúcar e a água.
  2. Leve ao fogo brando, sem mexer, até formar uma calda.
  3. Bata as claras em neve, sem parar de bater, acrescente a calda em fio.
  4. Bata até terminar a calda e dar ponto de marshmallow.
  5. Cubra a torta e sirva com calda de morango.

Observações

  • Se quiser, substitua a framboesa pela mesma quantidade de morango.

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Torta mousse com calda de morango
Prep Time
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Total Time
40 mins
 
Receita de Torta mousse com calda de morango, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de torta mousse com calda de morango. Torta mousse com calda de morango, com Tempo de preparo de 45 minutos e com Rendimento de 12 porções.
Course: bolo doce
Cozinha: Brasileira
Servings: 20
Autor: Receitas Brasil
Ingredientes
  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 100 g de manteiga
  • Mousse
  • 1 lata de leite condensado
  • 250 g de framboesas congeladas
  • 1 colher sopa de suco de limão
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor
  • 3 claras
  • 1 colher sopa de açúcar
  • Marshmallow
  • 1 xícara chá de açúcar
  • 1/2 xícara chá de água
  • 3 claras
  • Calda de morango a gosto
Modo de Preparo
  1. No liquidificador triture os biscoitos.
  2. Transfira para uma tigela e misture a manteiga até formar uma farofa bem úmida.
  3. Cubra ao fundo e as laterais de uma fôrma de 24cm de diâmetro.
  4. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 8 minutos.
  5. Deixe esfriar.
  6. Mousse
  7. No liquidificador, bata o leite condensado, metade das framboesas e o suco de limão.
  8. Misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e as claras batidas em neve junto com o açúcar.
  9. Com um garfo amasse o restante das framboesas e misture ao recheio.
  10. Despeje sobre a torta. Leve a geladeira até firmar.
  11. Marshmallow
  12. Em uma panela, misture o açúcar e a água.
  13. Leve ao fogo brando, sem mexer, até formar uma calda.
  14. Bata as claras em neve, sem parar de bater, acrescente a calda em fio.
  15. Bata até terminar a calda e dar ponto de marshmallow.
  16. Cubra a torta e sirva com calda de morango.
Notas da Receita

Se quiser, substitua a framboesa pela mesma quantidade de morango.

[Total: 4    Média: 5/5]

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