Torta Mousse de Maracujá

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Torta Mousse de Maracujá

ingredientes

• 400g de biscoito maisena
• 200g de manteiga derretida

Creme

• 1 xícara de suco de maracujá concentrado
• 1 envelope de gelatina sem sabor incolor (dissolvida de acordo com as instruções do fabricante)
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• Cobertura
• 3 maracujás
• 2 colher (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

1. Triture o biscoito ( se preferir use o liquidificador) até ficar como uma farinha, junte a manteiga e misture. Reserve.
2. Unte uma forma de fundo removível com margarina e espalhe a farofa de biscoito por toda a forma, leve ao forno (180 graus) por aproximadamente por 15 minutos.
3. No liquidificador coloque o suco de maracujá, a gelatina, o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
4. Coloque esse creme na massa. Reserve.
5. Em uma panela coloque o maracujá e o açúcar em fogo baixo até ficar como uma calda.
6. Jogue a calda em cima da torta e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
7. Se preferir, use biscoito maisena de chocolate.
8. Não deixe a manteiga ferver.
9. Prove a calda antes e veja se precisa de mais açúcar.

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