Receita de Torta Mousse Dois Chocolates

Torta Mousse Dois Chocolates

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Receita de Torta Mousse Dois Chocolates, aprenda como fazer essa delicia, uma torta simples e fácil, com 2 chocolates, anote a receita.

Receita de Torta Mousse Dois Chocolates

Receita de Torta Mousse Dois Chocolates

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Torta Mousse Dois Chocolates, aprenda como fazer essa delicia, uma torta simples e fácil, com 2 chocolates, anote a receita.
Receita de Torta Mousse Dois Chocolates
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 30 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 10 porções
Calorias 337 kcal

Ingredientes
  

  • 2 xícaras de chá de biscoitos maisena triturados (160 g)
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 120 gramas de manteiga em temperatura ambiente
  • Chocolate em pó e raspas de chocolate para decorar

Recheio

  • 200 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 100 gramas de chocolate ao leite picado
  • 1 caixinha de creme de leite 200 g
  • 1 colher de sopa de rum
  • 4 unidades de claras em neve

Instruções
 

  • Misture o biscoito, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga com a ponta dos dedos até obter uma massa maleável e uniforme e forre a base de uma fôrma de fundo removível com 22 cm de diâmetro.
  • Reserve na geladeira enquanto prepara o recheio.
  • Despeje o recheio sobre a base da torta e leve à geladeira por 4 a 6 horas antes de desenformar e servir, decorada com chocolate em pó e raspas de chocolate.

Variações:

  • Você pode substituir o rum por conhaque ou uísque.
  • Se desejar uma torta mais amarga, firme e escura, substitua o chocolate ao leite por chocolate meio amargo e agregue 1 colher (sopa) de chocolate em pó à receita assim que adicionar o creme de leite.

Recheio

  • Leve os chocolates ao banho-maria, acrescente o creme de leite e o rum e misture até ficar liso.
  • Fora do fogo, incorpore delicadamente a clara em neve, mexendo de baixo para cima com uma espátula.
  • Utilize.
Palavras-chave 2, caseiro, chocolate, doce, dois, mousse, receita, torta

Torta Mousse Dois Chocolates

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de biscoitos maisena triturados (160 g)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 120 g de manteiga em temperatura ambiente
  • Chocolate em pó e raspas de chocolate para decorar

Recheio

  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 100 g de chocolate ao leite picado
  • 1 caixinha (200 g) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de rum
  • 4 claras em neve

Modo de preparo

  1. Misture o biscoito, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga com a ponta dos dedos até obter uma massa maleável e uniforme e forre a base de uma fôrma de fundo removível com 22 cm de diâmetro.
  2. Reserve na geladeira enquanto prepara o recheio.
  3. Despeje o recheio sobre a base da torta e leve à geladeira por 4 a 6 horas antes de desenformar e servir, decorada com chocolate em pó e raspas de chocolate.

Variações:

  1. Você pode substituir o rum por conhaque ou uísque.
  2. Se desejar uma torta mais amarga, firme e escura, substitua o chocolate ao leite por chocolate meio amargo e agregue 1 colher (sopa) de chocolate em pó à receita assim que adicionar o creme de leite.

Recheio

  1. Leve os chocolates ao banho-maria, acrescente o creme de leite e o rum e misture até ficar liso.
  2. Fora do fogo, incorpore delicadamente a clara em neve, mexendo de baixo para cima com uma espátula.
  3. Utilize.

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