Receita de Trufa de limão

Trufa de limão

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Receita de Trufa de limão

Receita de Trufa de limão

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Trufa de limão, aprenda com essa receita como fazer essa delicia de limão, super fácil e delicioso
Receita de Trufa de limão
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de chocolate branco
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de chá de glucose de milho
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • Açúcar para cobrir

Instruções
 

  • Pique e derreta 500 g de chocolate branco em banho-maria e junte o creme de leite, a manteiga, a glucose de milho e o suco de limão.
  • Mexa e deixe esfriar. Leve à geladeira por 12 horas.
  • Com as mãos untadas, faça bolinhas com essa massa e passe-as no açúcar.
  • Disponha as trufas em uma assadeira e devolva à geladeira por 4 horas.
  • Para a cobertura, pique e derreta em banho-maria 500 g de chocolate branco e retire-o do fogo.
  • Mexa até que o chocolate esfrie e fique na temperatura que, ao tocar os lábios, dê a sensação de frio.
  • Banhe as trufas e ponha a sobra de chocolate derretido em um saco de confeiteiro.
  • Faça linhas finas sobre a cobertura e deixe secar.
Palavras-chave caseiro, chocolate, chocolimão, doce, limão, receita, recheio, trufado

Trufa de limão

Ingredients – ingredientes

  • 1 kg de chocolate branco
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (chá) de glucose de milho
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • Açúcar para cobrir

Instructions – Modo de Preparo

  1. Pique e derreta 500 g de chocolate branco em banho-maria e junte o creme de leite, a manteiga, a glucose de milho e o suco de limão.
  2. Mexa e deixe esfriar. Leve à geladeira por 12 horas.
  3. Com as mãos untadas, faça bolinhas com essa massa e passe-as no açúcar.
  4. Disponha as trufas em uma assadeira e devolva à geladeira por 4 horas.
  5. Para a cobertura, pique e derreta em banho-maria 500 g de chocolate branco e retire-o do fogo.
  6. Mexa até que o chocolate esfrie e fique na temperatura que, ao tocar os lábios, dê a sensação de frio.
  7. Banhe as trufas e ponha a sobra de chocolate derretido em um saco de confeiteiro.
  8. Faça linhas finas sobre a cobertura e deixe secar.

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