Torta Gratinada de Pão de Forma

Torta Gratinada de Pão de Forma

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Receita de Torta gratinada com pão de forma, aprenda com essa receita simples e fácil, como fazer, uma torta de pão de forma gratinada, anote a receita.

Torta Gratinada de Pão de Forma

Receita de Torta gratinada com pão de forma

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Torta gratinada com pão de forma, aprenda com essa receita simples e fácil, como fazer, uma torta de pão de forma gratinada, anote a receita.
Receita de Torta Gratinada de Pão de Forma
Tempo De Preparação 15 minutos
Tempo Do Cozinheiro 45 minutos
Tempo Total 1 rh
Curso Salgadas, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 10 porções
Calorias 180 kcal

Ingredientes
  

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 unidades de cebola em cubos
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
  • 1 unidades de tomate sem pele e sementes em cubos
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • Sal pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 pacote de pão de fôrma branco sem casca

Molho

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de requeijão tipo Catupiry®
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Instruções
 

  • Aqueça uma panela grande com o azeite, em fogo médio e refogue a cebola por 2 minutos.
  • Adicione o extrato e frite por 1 minuto.
  • Despeje o frango, o tomate, o milho, sal, pimenta e cozinhe por 5 minutos.
  • Tire do fogo e misture cheiro-verde.
  • Derreta manteiga em uma panela, em fogo médio e polvilhe a farinha.
  • Frite por 2 minutos, mexendo, e despeje o leite, aos poucos, sem parar de mexer, até engrossar.
  • Acrescente o Catupiry®, sal, pimenta e misture até ficar homogêneo.
  • Forre o fundo de um refratário grande com pão, faça uma camada do refogado, pão, refogado e pão.
  • Espalhe o creme branco e polvilhe com o queijo. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar.
  • Sirva.
Palavras-chave caseiro, forma, gratinada, pão, pão de forma, receita, salgada, torta

Torta Gratinada de Pão de Forma

Tempo: 1h

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola em cubos
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 tomate sem pele e sementes em cubos
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 pacote de pão de fôrma branco sem casca

Molho

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

  1. Aqueça uma panela grande com o azeite, em fogo médio e refogue a cebola por 2 minutos.
  2. Adicione o extrato e frite por 1 minuto.
  3. Despeje o frango, o tomate, o milho, sal, pimenta e cozinhe por 5 minutos.
  4. Tire do fogo e misture cheiro-verde.
  5. Derreta manteiga em uma panela, em fogo médio e polvilhe a farinha.
  6. Frite por 2 minutos, mexendo, e despeje o leite, aos poucos, sem parar de mexer, até engrossar.
  7. Acrescente o Catupiry®, sal, pimenta e misture até ficar homogêneo.
  8. Forre o fundo de um refratário grande com pão, faça uma camada do refogado, pão, refogado e pão.
  9. Espalhe o creme branco e polvilhe com o queijo. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar.
  10. Sirva.

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