Tortinhas de Frango com Parmesão

Receita de Tortinhas de Frango com Parmesão, aprenda com essa receita como fazer Tortinhas de Frango com Parmesão.

Receita de Tortinhas de Frango com Parmesão

Tortinhas de Frango com Parmesão, aprenda com essa receita como fazer Tortinhas de Frango com Parmesão.

Receita de Tortinhas de Frango com Parmesão, rende cerca de 10 unidades, dependendo do tamanho das formas)

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Massa Quebrada

• 200 gramas de farinha (com fermento)
• 100 gramas de margarina (amolecida)
• 1 unidades de gema
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de parmesão (ralado)
• quanto baste água

Recheio

• 2 unidades de ovos ( grandes ou 3 médios)
• 100 ml de natas
• queijo ralado (usei uma mistura de 4 queijos, mas pode usar o que gostar))
• quanto baste frango assado (desfiado)
• unidades de tomate cherry (a gosto)
• 1 colheres de sopa de cebolinho (picado)

1. Num recipiente colocar a farinha e a pitada de sal.
2. No meio colocar a gema, a margarina e o queijo parmesão e envolver com a farinha.
3. Amassar bem e se necessário juntar um pouco de água para ligar tudo.
4. Forrar as formas untadas e polvilhadas de farinha, com a massa quebrada feita.
5. Usar um garfo para picar a massa.

Preparar o recheio

1. Misturando todos os ingredientes numa saladeira, excepto os tomates cherry.

2. Dividir o recheio pelas formas e no fim enfeitar com metades de tomate cherry.
3. Vai ao forno a cerca de 180º C durante 25 min, ou até alourar.

Salgados, Tortas

Brasileira

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Tortinhas de Frango com Parmesão

rende cerca de 10 unidades, dependendo do tamanho das formas)

Ingredients – ingredientes
Massa Quebrada

200 g de farinha com fermento

100 g de margarina amolecida

• 1 gema
• 1 pitada de sal
• 2 c. de sopa de parmesão ralado
• água q.b.

Recheio

• 2 ovos grandes (ou 3 médios)
• 100 ml de natas
• queijo ralado (usei uma mistura de 4 queijos, mas pode usar o que gostar))
• frango assado desfiado q.b.
• tomate cherry a gosto
• 1 c. de sopa de cebolinho picado

Modo de Preparo

1. Num recipiente colocar a farinha e a pitada de sal.
2. No meio colocar a gema, a margarina e o queijo parmesão e envolver com a farinha.
3. Amassar bem e se necessário juntar um pouco de água para ligar tudo.
4. Forrar as formas untadas e polvilhadas de farinha, com a massa quebrada feita.
5. Usar um garfo para picar a massa.
6. Preparar o recheio, misturando todos os ingredientes numa saladeira, excepto os tomates cherry.
7. Dividir o recheio pelas formas e no fim enfeitar com metades de tomate cherry.
8. Vai ao forno a cerca de 180º C durante 25 min, ou até alourar.

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