Risoto de Melancia

0
Receita de Risoto de Melancia

Receita de Risoto de Melancia, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia de risoto em sua casa, é super fácil e delicioso, anote a receita.

Risoto de Melancia

Ingredients – ingredientes

  • 3 xícaras de arroz
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola grande, bem picadinha
  • ¼ da casca de a melancia, bem lavada e ralada
  • 200 ml de água
  • 2 tomates, lavados, cortados em cubos
  • 2 pimentões, lavados, cortados em cubos
  • 300ml de creme de leite
  • 250g de requeijão
  • 1 ramo de salsa, lavado e picado
  • Sal e pimenta

Instructions – Modo de Preparo

  1. Pré-cozinhar o arroz em uma panela de água fervente com sal.
  2. Escorrer e reservar
  3. Refogar a cebola no azeite até dourar, em seguida, adicionar a casca de melancia.
  4. Depois de alguns minutos, adicionar água e cozinhar, mexendo até que a casca fique bem macia.
  5. Adicionar os tomates, os pimentões, o requeijão e o creme de leite.
  6. Deixar cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, mexer sempre.
  7. Adicionar o arroz, retirar do fogo e misturar até obter uma consistência cremosa.
  8. Adicionar a salsinha, temperar com sal e pimenta.

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.

[Total: 1    Média: 5/5]

Deixe seu Comentário...