Rocambole Cremoso com Amendoim

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Receita de Rocambole Cremoso com Amendoim
Receita de Rocambole Cremoso com Amendoim

Receita de Rocambole Cremoso com Amendoim, aprenda como fazer esse delicioso Rocambole com amendoim, super cremoso e delicioso, anote a receita.

Rocambole Cremoso com Amendoim

Ingredients – ingredientes:

  • 6 ovos
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 6 colheres de sopa de farinha de rosca
  • 6 colheres de sopa de amendoim torrado e moído
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredients – ingredientes do Recheio:

  • 1 colher de sopa de café solúvel em pó
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 200 g de chocolate meio-amargo picado

Ingredients – ingredientes Para decorar:

  • Amendoim torrado e moído

Instructions – Modo de Preparo

  1. Bata os ovos até que dobrem de volume e fiquem bem firmes.
  2. Aos poucos, e sempre batendo, acrescente o açúcar, a farinha de rosca, o amendoim torrado e moído e o fermento.
  3. Forre uma assadeira retangular de 38 cm x 25 cm com papel-manteiga e polvilhe com açúcar ou margarina para a massa não grudar.
  4. Enquanto isso, prepare o recheio misturando o creme de leite, o chocolate meio-amargo picado e o café solúvel.
  5. Coloque a mistura em banho-maria, mexendo sempre, até que fique homogênea e cremosa. Reserve.
  6. Desenforme o rocambole em uma toalha polvilhada com açúcar e distribua sobre ele metade do recheio.
  7. Enrole o rocambole pelo lado do comprimento com a ajuda da toalha.
  8. Use a outra metade do recheio como cobertura e salpique amendoim torrado para decorar.

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