Rocambole Doce

0
Receita de Rocambole Doce
Receita de Rocambole Doce

Rocambole Doce, aprenda como fazer essa delicia, um rocambole doce e simples de fazer, você vai adorar, anote a receita e se surpreenda.

Rocambole Doce, com Rendimento de 10 porções e Tempo de preparo de 45M

Ingredientes
Para a Massa:

  • 6 claras em neve
  • 6 gemas
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (café) de fermento
  • 1 colher (sopa) de emulsificante
  • Essência de baunilha a gosto

Para o Recheio:

  • 700 gramas de goiabada cremosa

Para a Finalização:

  • Açúcar a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas, e aos poucos acrescente o restante dos ingredientes,
  2. bata bem até que a massa fique brilhante e aerada (cerca de 12 minutos).
  3. Unte uma forma para rocambole,
  4. coloque papel manteiga por cima da forma e unte o papel,
  5. coloque a massa sobre o papel, espalhando uniformemente,
  6. leve para assar a 180°C por aproximadamente 15 minutos.
  7. Verifique se a massa está ficando dourada encima e embaixo, levantando com delicadeza o papel manteiga.
  8. Forre uma bancada com um pano úmido, polvilhe açúcar sobre ele e coloque a massa com o papel virado para cima sobre o pano,
  9. retire o papel com delicadeza.
  10. Espalhe a goiabada sobre a massa, com a ajuda do pano enrole o rocambole e polvilhe açúcar por cima,
  11. corte e sirva a seguir.

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.

[Total: 5    Média: 4.2/5]

Deixe seu Comentário...