Sushi de Tapioca

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Receita de Sushi de Tapioca
Receita de Sushi de Tapioca
Sushi de Tapioca, Aprenda com essa receita como fazer essa delicia de forma diferente, fácil e pratico, anote a receita e prepare hoje mesmo.

Sushi de Tapioca

Ingredientes:

  • 1 xicara de farinha de tapioca
  • 1 colher (de Sopa) de chia
  • 4 colheres (de sopa) de manjericão picadinho
  • 3 colheres de (sopa) de creme d ricota
  • 100 g de salmão defumado
  • 3 damascos secos
  • cebolinha para decorar
  • sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Esfarele a farinha de tapioca e passe pela peneira
  2. Em uma frigideira antiaderente, modele a tapioca em forma de uma panqueca
  3. Quando a massa estiver pronta ficará unida
  4. Vire e deixe secar, mas não muito, pois poderá rachar ao enrolar
  5. Retire do fogo antes de dourar.
  6. Em uma tigela, misture as ervas, o sal, a pimenta e a ricota.
  7. Passe essa mistura em toda a areado disco da tapioca já fria
  8. Corte pequenas fatias de salmão e coloque por cima do creme.
  9. Faça uma tirinha no meio com o damasco cortado em tiras e a cebolinha.
  10. Enrole como uma panqueca e passe o plastico filme e leve ao congelador por 15 minutos
  11. Retire e corte em rodelas.
  12. Salpique molho tarê em cima dos rolinhos.

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