Torta de Brigadeiro Branco com Morango

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Receita de Torta de Brigadeiro Branco com Morango
Receita de Torta de Brigadeiro Branco com Morango
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Torta de Brigadeiro Branco com Morango

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 3 gemas passadas na peneira
  • 1 colher de essencia de baunilha
  • 1/2kg de chocolate meio amargo ou ao leite para derreter
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 caixa de morangos
  • Chantilly para a cobertura

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o leite condensado, as gemas e a essecia de baunilha ate desprender da panela,
  2. coloque em uma tigela media e deixe esfriar um pouco
  3. Coloque os morangos inteiros sobre o brigadeiro branco para não soltar água
  4. Dica: colocar bastante morangos para dar o contraste do azedinho do morango com odoce do brigadeiro
  5. Coloque o chocolate para derreter no banho-maria ou no micro-ondas
  6. Lembrando de sempre parar e mexer se for fazer no micro-ondas pois o chocolate pode queimar
  7. Quando o chocolate estiver quase derretido acrescentar o creme de leite, mexer e voltar a esquentar até os ingredientes se incorporarem
  8. Dica: pode acrescentar 1 colher de essencia de morango
  9. Despeje sobre os morangos
  10. Cobrir com chantilly e decorar a gosto
  11. Deixar na geladeira por umas 2 horas antes de servir

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