Torta de frutos do mar

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Receita de Torta de frutos do mar
Receita de Torta de frutos do mar

Torta de frutos do mar, aprenda com essa receita super fácil e simples, como fazer essa delicia de fritos do mar, anote a receita.

Torta de frutos do mar

Ingredientes:

  • 400 g de cocktail de marisco
  • 1/2 limão
  • 1 c. (de café) de pimenta preta em grão
  • 50 g de alho-francês (verde)
  • 300 g de camarão
  • 400 g de massa folhada
  • 4 ovos
  • 200 ml de natas
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 raminho de coentros
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • Manteiga q.b.

Modo de Preparo:

  1. Comece por cozer o cocktail de marisco em água abundante temperada com sal, pimenta e o suco de limão.
  2. Adicione a pimenta em grão e o alho francês, cortado aos pedaços.
  3. Depois de cozido, retire-o, extraia eventuais cascas que possam existir e reserve-o.
  4. Coza, na mesma água, o camarão.
  5. Depois de cozido, arrefeça-o rapidamente e descasque-o, deixando quatro deles com a cauda.
  6. Pique grosseiramente os restantes.
  7. Unte uma tarteira com manteiga e forre-a com a massa.
  8. Recheie com o marisco.
  9. Bata os ovos e as natas; tempere com sal e pimenta.
  10. Verta sobre os ingredientes anteriores, polvilhe com o queijo ralado e sobreponha os camarões com cauda.
  11. Leve ao forno, a 180 º C, por 20 minutos.
  12. Sirva a tarte, polvilhada com coentros picados.

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