Torta de Legumes

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Receita de Torta de Legumes
Receita de Torta de Legumes

Torta de Legumes, aprenda com essa receita super simples e fácil como fazer essa delicia de legumes em sua casa, anote a receita.

Torta de Legumes

Ingredientes
Massa

  • 3 1\2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 gema
  • 150 g de margarina
  • 3 colheres de água gelada
  • Misture bem os ingredientes, enrole num filme plástico e leve a geladeira por 30 minutos.

Recheio

  • 1 chuchu picado
  • 1 cenoura picada
  • 1 abobrinha picada
  • 1 pimentão vermelho
  • 1\2 xícara de aspargos picados
  • 1\2 lata de milho
  • 2 tomates sem pele picadinhos
  • 1 cebola picada
  • azeitonas sem caroço picada a gosto
  • 3 dentes de alho amassados
  • brócolis a gosto
  • cheiro verde
  • 1\2 xícara de requeijão cremoso
  • Orégano
  • Ovo para pincelar e queijo ralado para polvilhar.
  • tomatinhos cereja para enfeitar

Modo de Preparo:

  1. Coloque a margarina no fogo, junte a cebola, o alho, o tomate e o pimentão
  2. Refogue, acrescente os legumes.
  3. Misture bem
  4. Deixe cozinhar em fogo baixo, até ficar bem macio e acrescente o requeijão cremoso.
  5. Apague o fogo e reserve.
  6. Forre a forma com a metade da massa.
  7. Coloque o recheio já frio, e cubra com o restante da massa.
  8. Pincele com gema, e polvilhe queijo ralado.
  9. Enfeite a gosto.
  10. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até ficar bem douradinha.

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