Receita de Brownie Simples
Brownie Simples, aprenda como fazer um Brownie típico americano para sua sobremesa, simples e fácil, feito com pouco ingredientes.Receita de Brownie
Ingredientes
- 300 gramas de chocolate negro
- 8 unidades de ovos biológicos
- 4 colheres de sopa de linhaça dourada moída
- 85 gramas de mel biológico cremoso
Instruções
- Comece por partir os ovos para uma taça.
- Junte aos ovos, a linhaça moída e o mel.
- Bata bem, durante alguns minutos, até obter um preparado cremoso e dourado.
- Derreta o chocolate no micro-ondas a cerca de 500 W, verificando e mexendo de 40 em 40 segundos, até derreter.
- Envolva – suavemente- com a ajuda de uma colher, o chocolate negro derretido com o preparado elaborado anteriormente.
- Forre uma forma – usei uma redonda para tartes – com papel de forno, e verta a mistura sobre a mesma.
- Asse em forno pré-aquecido a cerca de 190ºC, durante aproximadamente 25 a 30 minutos.
- Verifique com o garfo, e não o deixe assar em demasia, para não secar.
- Retire do forno.
- Desenforme depois de arrefecer, retirando o papel de forno (sai facilmente).
Notas
Brownie é uma sobremesa de chocolate típico da culinária dos Estados Unidos e pode considerar-se um bolo feito num tabuleiro para bolos e partido em pequenos quadrados. É geralmente acompanhado por sorvete, mas pode ter uma cobertura de geléia de Damasco e pedaços de nozes na massa.
O brownie é feito tradicionalmente com apenas cinco ingredientes: açúcar, chocolate, manteiga, farinha e ovos. Porém, com o tempo, outros ingredientes como nozes, castanhas e frutas secas foram sendo adicionados à receita, tornando-o ainda mais gostoso