Receita de Caldos Caseiros de legumes

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Caldos Caseiros de legumes , aprenda como fazer cubos de caldo caseiro, com legumes frescos e saudáveis, uma receita simples e fácil.

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Tempo De Preparação 5

Tempo Do Cozinheiro 10

Curso Temperos

Cozinha Brasileira

Porções 20

Calorias 95 kcal

1 unidades de cebola unidade grande
1 unidades de cenoura unidade grande
1 unidades de vagem unidade grande
1 unidades de abobrinha italiana unidade grande
1 unidades de chuchu unidade grande
1 unidades de alho unidade grande
1 unidades de salsão 1/2 talo e folhas unidade
1 unidades de salsinha unidade grande
1 unidades de alho poró e endro dill unidade grande de cada, que substitui o sal, pois confere sabor salgado aos alimentos.

Coloque os legumes cortados em pedações grandes e com a casca (inclusive a casca do chuchu).
Ponha tudo na água fervente, tampe a panela e deixe ferver entre 30 ou 40 minutos, ou até ficarem bem molinhos. Se tiver pressa faça na panela de pressão.
Coloque em forminhas e copinhos e congele por até1 ano.

Palavras-chave caldos, caseiro, legumes, receita, tempero