Receita de Bolo de Limão Simples
Bolo de Limão Simples, aprenda como fazer um bolo que é uma delícia mesmo, pode confiar. Fica supermacio e com uma casquinha crocante de açúcar por fora, Uma perdição.Receita de Bolo de Limão Simples, Tempo de preparo: Menos de 2 horas, Serve: 6 pessoas
Ingredientes
Para a Massa
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 200 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 unidades de ovos
- 1 xícaras de chá de leite
- 2 unidades de limões (raspas)
- manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar
para o Glacê
- 1/3 xícara de chá de suco de limão peneirado
- 2/3 xícara de chá de açúcar
Instruções
- Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte uma fôrma redonda ou de pudim com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Passe pela peneira a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
- Na batedeira, bata a manteiga até que fique fofa. Adicione o açúcar e bata apenas para misturar. Junte os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Diminua a velocidade e adicione os ingredientes peneirados aos poucos, alternando com o leite. A cada adição, bata apenas para misturar.
- Desligue a batedeira, adicione as raspas de limão, misture com uma espátula e transfira para a fôrma. Nivele a massa girando a fôrma rapidamente sobre a mesa.
- Leve ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 45 minutos. Espete um palito no bolo para verificar o ponto. Se o palitinho sair sujo de massa, deixe assar mais um pouco. Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar por mais 5 minutos.
- Num prato grande, desenforme o bolo e espalhe o glacê com uma colher. Se quiser, decore com fatias bem finas de limão e sirva a seguir.
para o Glacê
- Enquanto o bolo esfria, numa tigelinha misture bem o suco de limão e o açúcar. Reserve.