Voltar
Imprimir
Receita De Imagem
Smaller
Normal
Larger
Receita de Pastel de Forno
Xtudoreceitas.com
Pastel de Forno, aprenda com como fazer um salgado fácil e simples no forno, o que da um gostinho todo especial.
Receita de Pastel de Forno
Imprimir Receita
Pin Receita
Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Salgados
Cozinha
Brasileira
Porções
8
Calorias
208
kcal
Ingredientes
500
gramas de
requeijão.
3
xícaras de chá de
farinha de trigo
½
xícara de café de
água
1
colher de sopa de
manteiga
1
colher de sopa rasa de
fermento em pó
1
gema
para pincelar.
Óleo e farinha de trigo
para untar e enfarinhar a assadeira.
Recheio
½
xícaras de chá de
óleo
1
unidades de
dente de alho
amassado.
1
unidades de
cebola
média ralada.
300
gramas de
linguiça
tipo calabresa defumada cortada em fatias.
3
unidades de
tomates
sem pele e sem sementes picados.
3
colheres de sopa de
cheiro verde
picado.
Sal
a gosto.
Pimenta-do-reino
a gosto.
Instruções
Misture todos os ingredientes da massa até que fique homogêneo e não grude nas mãos.
Acrescente mais farinha de trigo se for necessário. Reserve.
Aqueça o óleo e refogue o alho, a cebola e a linguiça.
Acrescente o tomate, o cheiro verde, o sal, a pimenta-do-reino e deixe apurar por mais 10 minutos no fogo médio. Reserve.
Abra a massa com o auxílio de um rolo, deixando-a com 1 cm de espessura.
Corte-a em círculos, recheie-a e feche-a bem pressionando as laterais com o auxílio de um garfo.
Faça o mesmo com o restante da massa.
Coloque os pastéis em uma assadeira untada e enfarinhada.
Pincele os com a gema e leve para assar no forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourado.
Palavras-chave
caseiro, forno, pastel, receita, recheio, salgado
Name