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Receita de Filé de Linguado com Legumes
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Filé de Linguado com Legumes, aprenda como fazer essa delicia de linguado com legumes, é super fácil e simples.
Receita de Filé de Linguado com Legumes
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Peixes, Salgados
Cozinha
Brasileira
Porções
8
Calorias
208
kcal
Ingredientes
600
gramas de
filé de linguado
limpos
2
unidades de
cebolas
grandes cortadas em rodelas
1
unidades de
batata
em rodelas finas
500
gramas de
tomates
sem pele e sem sementes picados
1
xícara de chá de
cebolinha
picada
50
gramas de
azeitonas verdes
sem caroços
4
colheres de sopa de
azeite de oliva
1
colher de sopa de
orégano
2
colheres de sopa de
salsinha
picada
1
unidades de
cenoura
em rodelas
1
unidades de
mandioquinha
em rodelas
1
unidades de
abobrinha
em rodelas
100
gramas de
ervilhas
tortas
Sal e pimenta
a gosto
Instruções
Tempere os filés com sal e pimenta a gosto.
Unte uma assadeira e coloque as batatas, polvilhe mais sal e pimenta, cubra com os filés e espalhe uma camada de cebola e outra de cebolinha verde.
Em uma vasilha, misture os tomates, as azeitonas, o orégano e a salsinha.
Regue com o azeite e despeje sobre a assadeira.
Acrescente a cenoura, a mandioquinha, a abobrinha e as ervilhas.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180º C, durante 20 minutos.
Retire o papel alumínio e complete o cozimento por mais 10 minutos no forno alto (230º C).
Antes de servir, deixe repousando por 10 minutos. rende 5 porções
Palavras-chave
carne, caseiro, legumes, linguado, peixe, receita
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