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Receita de Gelatina de Pinga
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Gelatina de Pinga, Aprenda com essa receita como fazer Gelatina de pinga, fácil, rápido e simples, um docinho diferente, anote a receita e prepare.
Receita de Gelatina de Pinga
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Doces
Cozinha
Brasileira
Porções
8
Calorias
280
kcal
Ingredientes
4
pacotes de
gelatina sem sabor branca
ou 3 brancas e 1 vermelha
1
copo americano de
pinga
2
xícaras de
água
1
colher de chá de
baunilha
1
kg de
açúcar
anilina em pó
para dar cor
Instruções
Colocar todos os ingredientes, exceto a baunilha, numa panela alta e grossa de alumínio.
Mexer e levar ao fogo brando mexendo de vez em quando.
Retirar do fogo quando levantar fervura, acrescentar a baunilha e mexer.
Levar ao fogo novamente por mais 15 minutos, só que dessa vez sem mexer.
Retirar do fogo e com uma colher retirar aquela espuminha branca que se forma.
Diluir a anilina em pó em água.
Colocar a anilina aos poucos até dar o tom desejado.
Untar uma forma com óleo utilizando um pincel ou untar uma assadeira de 1 cm de altura com manteiga e colocar a gelatina.
Depois de dura, cortar com tesoura e polvilhar açúcar.
Palavras-chave
cachaça, caseiro, doce, gelatina, pinga, receita
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