Receita de Polenta Básica
Polenta Básica, fácil e simples veja como fazer, polenta é um tipo de purê preparado com farinha de milho (fubá) que, no norte da Itália, é frequentemente misturado com tomate, queijo azul ou cogumelos.Receita de Polenta Básica
Ingredientes
- 2 litros de água
- 400 gramas de fubá
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de sal
Instruções
- Em uma panela, leve a água ao fogo e acrescente o sal e a manteiga
- Quando iniciar a fervura, acrescente o fuba e mexa sem parar para não empelotar
- Deixe a polenta cozinhar por 30 minutos em fogo baixo
- Despeje a polenta em um refratário, salpique com parmesão e cubra com o molho de sua preferência