Receita de Rocambole de Laranja
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Equipamento
- tabuleiro de 30 por 20 cm
- papel vegetal para forrar o tabuleiro
Ingredientes
- 8 unidades de ovos
- 350 gramas de de açúcar
- 3 colheres de sopa de farinha
- 2 unidades de laranjas (raspa e suco)
- margarina para untar
Instruções
- Num recipiente misture bem os ovos inteiros com o açúcar.
- Adicione o suco e a raspa das duas laranjas e por fim a farinha.
- Entretanto unte o tabuleiro, forre-o com papel vegetal e volte a untar o papel.
- Vire a massa e leve ao forno médio cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e vire com cuidado sobre um pano polvilhado com açúcar.
- Enrole o Rocambole e deixe esfriar.
- Se quiser um Rocambole maior basta dobrar a receita e usar um tabuleiro um pouco maior.