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Receita de Bolo de Aniversário

Receita de Bolo de Aniversário

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Bolo de Aniversário, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, de aniversario, fica lindo e delicioso, super simples, anote a receita e prepare.
Receita de Bolo de Aniversário
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Doces
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 520 kcal

Ingredientes
  

  • 1 1/2 xícara de chá de manteiga
  • 3 1/4 xícara de chá de açúcar
  • 14 unidades de ovos
  • 3 1/2 xícara de chá de xícara chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 250 gramas de ameixa seca
  • 1 3/4 xícara de chá de água
  • 8 unidades de gemas
  • 200 gramas de chocolate amargo

Instruções
 

Prepare a massa:

  • bata bem a manteiga com 1 1/2 xícara (chá) de açúcar.
  • Junte 6 ovos inteiros e bata até ficar homogêneo.
  • Acrescente a farinha peneirada com o fermento e misture.
  • Ponha numa forma de 30 cm de diâmetro untada com manteiga e asse em forno, preaquecido, até dourar.
  • Deixe esfriar e desenforme.
  • Repita a receita mais uma vez.

Prepare o recheio:

  • retire o caroço das ameixas.
  • Cozinhe-as com 1/4 de xícara (chá) de açúcar e 3/4 de xícara (chá) de água até ficarem macias.
  • Bata as ameixas no liquidificador aos poucos.
  • Corte os bolos e recheie.

Prepare a cobertura:

  • cozinhe 1 1/2 xícara (chá) de açúcar e 1 xícara (chá) de água até obter ponto de bala dura.
  • Bata 8 gemas.
  • Junte a calda quente e bata até esfriar.
  • Junte o chocolate e misture.
  • Cubra o bolo e decore.
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