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Receita de Rocambole Salgado de Soja e Frango
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Rocambole Salgado de Soja e Frango, aprenda como fazer essa delicia salgada em sua casa sem complicação, anote a receita e prepare.
Receita de Rocambole Salgado de Soja e Frango
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Pin Receita
Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Rocambole, Salgados
Cozinha
Brasileira
Porções
12
Calorias
208
kcal
Ingredientes
Massa
½
kg de
peito de frango
moído
1
xícara de chá de
proteína texturizada granulada de soja
1
unidade de
ovo4 col.
4
colheres de sopa de
farinha de trigo
1
unidades de
cebola
Sal
a gosto
Salsa e cebolinha
a gosto
1
unidades de
tablete de caldo de frango
em pó desengordurado
1
colher de café de
azeite
para untar
1
caixa pequena de
polpa de tomate
temperado light
Recheio
200
gramas de
frango
cozido e desfiado
2/3
xícara de chá de
proteína texturizada granulada de soja
100
gramas de
presunto
magro picado
50
gramas de
azeitona preta
1
colher de café de
azeite
Sal
a gosto
Instruções
Coloque a proteína de soja (tanto da massa quanto do recheio) na água fervente por cerca de 5 minutos.
Escorra e esprema a água excedente.
Refogue todos os ingredientes do recheio numa panela e reserve.
Agora, misture os ingredientes da massa e amasse bem com as mãos.
Abra o rocambole sobre um saco plástico untado com azeite e acrescente o recheio reservado.
Enrole o rocambole e pincele com um pouco de molho de tomate.
Leve ao forno médio (180°C a200°C) e asse por aproximadamente 20 minutos.
Sirva em seguida.
Palavras-chave
caseiro, frango, receita, rocambole, salgado, soja
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