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Receita de Bacalhau Cremoso
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Bacalhau Cremoso, aprenda com essa receita super fácil e simples, como fazer essa delicia de bacalhau em sua casa, anote a receita.
Receita de Bacalhau Cremoso
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Pin Receita
Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Peixes, Salgados
Cozinha
Brasileira
Porções
20
Calorias
208
kcal
Ingredientes
1
unidades de
Cebola grande
3
unidades de
dentes de Alho
200
gramas de
cenoura
500
gramas de
migas de bacalhau demolhadas
2
colheres de sopa de
Azeite
2
colheres de sopa de
farinha de milho
1
unidades de
raminho de salsa
250
gramas de
batata-palha
300
ml de
leite
200
ml de
natas
80
gramas de
queijo ralado
sal
q.b.
pimenta
q.b.
Instruções
Pique a cebola e os dentes de alho; rale a cenoura e desfie o bacalhau.
Refogue os primeiros no azeite.
Junte a cenoura, o bacalhau e cozinhe durante 20 minutos.
Adicione a farinha, envolva bem e tempere com sal e pimenta.
Reserve um pouco de salsa; pique a restante, junte ao bacalhau e envolva.
Acrescente a batata-palha, regue com o leite, as natas e mexa sem parar até engrossar; retifique o tempero, se necessário.
Verta o preparado numa travessa refratária.
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno, apenas até o queijo derreter.
Retire e sirva.
Palavras-chave
bacalhau, caseiro, cremoso, peixe, receita, salgado
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