Receita de Bolo de chocolate com coco
Bolo de chocolate com coco, aprenda como fazer essa delicia super fácil é simples e fica uma delicia, anote a receita e prepare em sua casa. Receita de Bolo de chocolate com coco
Ingredientes
- 1 embalagem de coco ralado ( 100g) hidratada em ½ xícara de água
- 5 unidades de ovos Claras em neve
- 200 gramas de margarina
- 3 ½ xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícaras de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite
Cobertura:
- 1 unidades de gema
- 1 xícara de chá de chocolate (bem cheia)
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- ½ xícara de café de rum
Instruções
- Bata a margarina, as gemas e o açúcar até ficar um creme homogêneo.
- Acrescente a farinha, o chocolate, o fermento peneirados, o leite e o leite de coco Socôco e bata bem.
- Acrescente as claras em neve bem firmes e misture delicadamente.
- Leve ao forno numa assadeira redonda de 30 cm de diâmetro, untada e polvilhada. O forno não deverá ser muito quente.
- Tire quando estiver bem assado.
Cobertura:
- Leve ao fogo todos os ingredientes menos o rum, mexendo sempre até engrossar bem e ficar brilhante.
- Tire do fogo, junte o rum e cubra o bolo