Receita de Biscoito de Polvilho de liquidificador
Biscoito de Polvilho de liquidificador, Aprenda como fazer um Biscoito de Polvilho simples e fácil feito no liquidificador.Receita de Biscoito de Polvilho de liquidificador
Ingredientes
- 1 unidades de ovo
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1/2 xícara de polvilho azedo
Instruções
- Bater tudo no liquidificador
- E colocar em forminha de empada, ou forma de cupcake
- Asse em forno médio
Notas
Biscoito de Polvilho de liquidificador, Biscoito de polvilho (também conhecido como biscoito de vento ou biscoito voador), é um prato típico da culinária de Minas Gerais e da culinária do Centro-Oeste. Tem como ingredientes básicos água, leite, óleo e polvilho azedo. As exatas origens dessa receita da culinária mineira são desconhecidas. Sabe-se, no entanto, que o prato é antigo. Segundo o historiador potiguar Luís da Câmara Cascudo, no século XVIII o biscoito já era servido a senhores de fazenda em Minas Gerais, sendo preparado pelas próprias cozinheiras das fazendas