Receita de Bolo de limão
Bolo de limão, aprenda como fazer um bolo de limão simples, é super fácil com uma cobertura de dar água na boca.Receita de Bolo de limão
Ingredientes
Bolo:
- 115 gramas de margarina amolecida
- 175 gramas de açúcar
- 2 unidades de ovos batidos
- casca de um limão ralado bem fino
- 175 gramas de farinha com fermento
- 80 ml de leite
Cobertura:
- suco de um limão
- 115 gramas de de açúcar cristal
Instruções
- Numa tigela bata a margarina com o açúcar até ficar leve e fofa.
- Adicione os ovos, a casca de limão, depois a farinha peneirada alternadamente com o leite, misture bem até ficar uma massa homogênea.
- Despeje numa forma rasa (usamos de silicone) untada e forrada com papel vegetal.
- Alise e leve para assar em forma a 180º.
- Enquanto o bolo assa faça a cobertura.
- Misture o suco de limão com o açúcar.
- Espalhe sobre o bolo ainda quente e deixe o bolo na forma até estar completamente frio.
- Desenforme e corte em quadrados.