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Receita de Queijo Cottage Caseiro
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Queijo Cottage Caseiro, Aprenda com essa receita como fazer em sua casa, de forma fácil e prática, essa delicia saudável, anote a receita e prepare hoje mesmo.
Receita de Queijo Cottage Caseiro
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Salgados
Cozinha
Brasileira
Porções
20
Calorias
280
kcal
Ingredientes
1
litro de
leite
2
colheres de sopa de
suco de limão
1
caixinha de
creme de leite light
opcional
Sal
a gosto
Instruções
Em uma panela, leve o leite ao fogo até atingir aproximadamente 90º, isso é antes de ferver, junte o sal (pouco sal, pois este queijo o absorve bem),
desligue o fogo e acrescente o limão mexendo até coalhar o leite.
Separe o soro usando uma peneira, não esprema, deixe escorrendo o restante e descansando num pano de prato por uma hora.
Se gostar dele bem cremoso, já está pronto, caso prefira um pouco mais cremoso, utilize a caixa de creme de leite comum ou light sugerida.
Palavras-chave
caseiro, cottage, laticinio, queijo, receita, salgado
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