Receita de Bolo de abacaxi light
Bolo de abacaxi light, aprenda como fazer essa delicia de abacaxi, e o melhor é light, além de delicioso é super leve pra não sair da dieta, anote a receita. Receita de Bolo de abacaxi light, Rendimento: 10 porções, Calorias por porção: 201
Ingredientes
- 1 lata de abacaxi em calda light
- 2 colheres de sopa de geleia de abacaxi diet
- 8 colheres de sopa de margarina light
- 6 colheres de sopa de adoçante dietético para forno e fogão;
- 2 unidades de ovos
- 2 colheres de sopa de raspas de laranja
- 2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite desnatado;
- Gotas de baunilha a gosto
- 1/2 xícara de chá de geleia de abacaxi geleia diet
- 2 colheres de sopa de água
Instruções
- Pincele com a geleia uma forma de aro removível.
- Escorra o abacaxi em calda,forre com as fatias o fundo da forma e reserve.
- Bata a margarina com o adoçante até ficar lisa.
- Junte os ovos, as raspas de laranja e a baunilha e bata até formar um creme fofo.
- Acrescente a farinha peneirada com o fermento e alterne com o leite.
- Misture delicadamente.
- Despeje na forma reservada e asse em forno baixo até que, enfiando um palito, ele saia seco.
- Deixe amornar e desenforme.
- Para a cobertura, dissolva a geleia na água e pincele o bolo frio.