Receita de Picanha Chapeada no Alho
Picanha Chapeada no Alho, aprenda como fazer uma picanha chapeada no alho, simples e fácil. Receita de Picanha Chapeada no Alho
Ingredientes
- 1,3 kg de picanha
- Sal grosso
- Manteiga de garrafa
- 1 fio de óleo
Instruções
- Cobrir levemente com sal grosso, por baixo e por cima e levar a geladeira por 10 minutos.
- Retirar todo sal com as mãos.
- Fatiar os bifes com 1,5cm, em uma penela de ferro bem quente selar o bife e reservar.
- Bem na hora de sevir o almoço aqueça a panela de ferro bem quente,
- fatiar a carne em tira não muito finas, e levar a panela se não tiver um fogo bem forte vai colocando aos poucos e separando.
- Juntar, cebola a gosto e um fio de manteiga de garrafa ou manteiga de leite.
Notas
Receita de manteiga de garrafa