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Receita de Bifes com Molho de Cerveja
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Bifes com Molho de Cerveja, aprenda como fazer um bife simples ao molho de cerveja, super fácil.
Receita de Bifes com Molho de Cerveja
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Tempo De Preparação
10
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
30
minutos
minutos
Curso
Carnes, Molhos
Cozinha
Brasileira
Porções
8
Calorias
280
kcal
Ingredientes
4
unidades de
bifes de vaca
da vazia ou do lombo
80
gramas de
margarina
2
unidades de
dentes de alho
com casca esmagados
250
ml de
cerveja
1
colher de sobremesa de
mostarda
bem cheia
200
ml de
natas
250
ml de
leite
Sal
q.b.
Pimenta preta
q.b.
Instruções
Tempere os bifes de ambos os lados com sal e pimenta.
Numa frigideira, leve ao lume a margarina e os alhos.
Quando estiver quente, frite os bifes de ambos os lados a gosto.
Depois dos bifes fritos, retire-os para um prato e mantenha-os num lugar quente.
À gordura que ficou, junte a mostarda e mexa.
Junte a cerveja e misture bem.
Deixe ferver durante 3 minutos.
Por fim, adicione o leite e as natas.
Mexa e deixe ferver até que o molho fique apurado.
Sirva o bife com o molho, acompanhado de ovo estrelado e batata frita.
Palavras-chave
bife, carne, caseiro, cerveja, molho, receita, salgado
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