Receita de Fritada Doce de Morango
Fritada Doce de Morango, aprenda como fazer uma fritada simples e fácil de morango.Receita de Fritada Doce de Morango, rende 3 porções e fica pronto em 40 minutos
Ingredientes
Para a Massa:
- 6 unidades de ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Raspas de ½ limão a gosto
Para a Geleia:
- 350 gramas de morangos picados
- 1 xícara de chá de açúcar refinado
- 1 colheres de sopa de suco de limão
Para a Cobertura:
- 350 gramas de morangos fatiados
Instruções
Para a massa:
- Reserve a manteiga para untar a frigideira,
- em um recipiente misture os demais ingredientes até formar uma mistura homogênea.
- Em uma frigideira em fogo médio,
- coloque a manteiga, após derreter,
- coloque a massa e tampe a frigideira,
- deixe por aproximadamente 8 a 10 minutos até a fritada ficar totalmente cozida, quando tocar na superfície da fritada,
- você verá que ela não gruda e está totalmente cozida.
Para a geleia:
- Coloque todos os ingredientes na panela,
- leve para cozinhar até reduzir um pouco e ficar em ponto de geleia, deixe esfriar e passe em cima da fritada,
- coloque os morangos por cima,
- sirva a seguir.