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Receita de Pudim de Claras
Xtudoreceitas.com
Pudim de Claras, aprenda como fazer um pudim simples e fácil de claras, uma sobremesa de dar água na boca.
Receita de Pudim de Claras, com Rendimento de 12 porções e Tempo de preparo de 1H
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Pin Receita
Tempo De Preparação
10
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
30
minutos
minutos
Curso
Doces, Pudim
Cozinha
Brasileira
Porções
12
Calorias
280
kcal
Ingredientes
Para o Caramelo
2
xícaras de chá de
açúcar
1
xícaras de chá de
água
Para o Pudim
10
unidades de
claras
2
xícaras de chá de
açúcar
1
pitada de
sal
Instruções
Para o Caramelo
Derreta o açúcar até caramelizar,
acrescente a água,
mexa bem até diluir o caramelo,
coloque no fundo da assadeira e reserve.
Para o Pudim
Bata as claras em neve
,
acrescente aos poucos o açúcar e o sal.
Assim que tiver bem montado, com o auxílio de uma colher, vá colocando o pudim e apertando um pouco dentro da assadeira onde esta a calda de caramelo.
Leve ao forno em banho-maria a 180 °C por 1 hora.
Desenforme com o pudim ainda morno.
Palavras-chave
caseiro, clara, doce, pudim, receita
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