Aqueça o forno em 180c, unte e enfarinhe levemente 3 formas redondas.
Peneire a farinha de trigo tigela pequena e reserve.
Em outra tigela junte a manteiga ao açúcar e bata em velocidade média por 5 minutos ou até que fique cremoso.
Junte os ovos 1 a 1, e bata bem após cada adição.
Numa vasilha pequena misture o colorante, o chocolate em pó e extrato de baunilha.
Junte a mistura de açúcar manteiga e ovos e bata bem, misture bem o sal e o creme de leite numa vasilha antes de acrescentá-los à mistura.
Junte-os de 3 vezes, intercalando com a adição da farinha de trigo.
Misture bem entre cada adição e cuidado para não misturar excessivamente.
A velocidade deve estar sempre baixa.
Numa vasilha pequena mistura o vinagre e o bicarbonato é normal espumar, acrescente à massa e misture.
Divida a mistura entre as formas em partes iguais.
Asse por 35/40 minutos.
Fique de olho a partir dos 30 minutos!
Deixe esfriar nas formas e desenforme só depois!