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Receita de Frango Assado ao Caramelo
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Frango Assado ao Caramelo, prenda como fazer um frango fácil e simples, com um molho caramelo.
Receita de Frango Assado ao Caramelo
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Carnes, Frango
Cozinha
Brasileira
Porções
8
Calorias
208
kcal
Ingredientes
Frango
1
unidade de
frango
inteiro e limpo
1
sachê de
Tempero em Pó
para Aves, Peixes e Arroz
½
xícara de chá de
Vinagre de Maçã
Castelo
1
xícara de chá de
Azeite de Oliva
Extra Virgem
1
pitada de
sal
Caramelo
1
xícara de chá de
açúcar
2
xícaras de chá de
água
Instruções
Frango
Em um refratário, coloque o tempero em pó, o vinagre, o azeite e o sal e deixe o frango marinar na mistura por 30 minutos.
Feito isso, cubra o frango com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180 ºC) por 50 minutos.
Retire do forno e cubra com o caramelo.
Caramelo
Em uma frigideira fria, coloque açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e escurecer.
Em seguida, acrescente a água fria e deixe ferver até ficar em ponto de calda.
Com um pincel, passe o caramelo no frango já assado. Sirva acompanhado de farofa.
Palavras-chave
assado, caramelo, carne, caseiro, frango, receita, salgado
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