Receita de Bolo Prestígio especial
Bolo Prestígio especial, aprenda como fazer um bolo com o sabor do delicioso prestigio simples e fácil.Receita de Bolo Prestígio especial
Ingredientes
- 5 unidades de ovos claras e gemas separadas
- 1 e ½ xícaras de chá de açúcar
- 1 xícaras de chá de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colheres de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícaras de chá de leite
- 1 xícaras de chá de água
- Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio
- 2 colheres de sopa de maisena
- 2 vidros de leite use o vidro de leite de coco vazio para medir
- 2 vidros de leite de coco (400ml)
- 200 gramas de de coco ralado
Cobertura
- 1 xícaras de chá de manteiga sem sal
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 xícaras de chá de chocolate granulado
Instruções
- Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar e misture bem.
- Adicione o chocolate, a farinha e o fermento, alternando com o leite misturado com a água.
- Misture bem. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até estar no ponto.
- Retire do forno, desenforme, corte ao meio na horizontal e reserve.
- Em uma panela, leve ao fogo a maisena dissolvida no leite, o leite de coco e o coco ralado, mexendo sempre, até engrossar.
- Recheie uma das partes do bolo, cubra com a outra parte e reserve.
- Em uma tigela, misture a manteiga, o chocolate em pó e o leite condensado até ficar homogêneo.
- Espalhe sobre o bolo e polvilhe com o granulado.
- Corte em pedaços, embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por 3 horas.