Receita de Creme de Cogumelo Trufado
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Ingredientes
- 200 gramas de funghi seco
- 1 colheres de sopa de manteiga
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- azeite trufado a gosto
Instruções
- Lave bem os cogumelos e cozinhe com água por cerca de 40 minutos.
- Quando já estiverem bem macios, processe com um pouco da água usada no cozimento até formar um creme, acrescentando os outros ingredientes.
- Sirva com mini hambúrgueres.