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Receita de Tofu a Bolonhesa
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Tofu a Bolonhesa, aprenda como fazer essa delicia super fácil e saudável em sua casa, uma receita simples, você vai adorar, anote a receita e prepare.
Receita de Tofu a Bolonhesa
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Salgados
Cozinha
Brasileira
Porções
4
Calorias
108
kcal
Ingredientes
3
unidades de
Tomates
picados sem pele nem sementes
1/2
xícara de chá de
água
1/2
unidades de
cebola
picada
2
colheres de sopa de
azeite de oliva
250
gramas de
carne moída
Sal
100
gramas de
queijo
tipo tofu firme
1
colher de chá de
shoyu
2
colheres de sopa de
cebolinha
picada
Instruções
Bata o tomate com a água no liquidificador e reserve.
Refogue a cebola em metade do azeite, acrescente a carne moída e tempere com sal a gosto.
Quando a carne dourar, acrescente o tomate batido, tampe e cozinhe até o molho engrossar.
Corte o tofu em 3 pedaços largos e grossos e frite-os dos dois lados no restante do azeite.
Passe-os para pratos individuais, regue com o shoyu e espalhe a cebolinha por cima.
Divida o refogado de carne moída entre eles e sirva, bem quente.
Notas
Sugestão:
Tofu é o queijo de soja japonês. Há três tipos de tofu: de consistência firme, semifirme e macio. Nesta receita usamos o firme.
Palavras-chave
4 queijos, bolonhesa, carne, caseiro, receita, salgado, soja, tofu
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