Receita de Bolinhos de Cebola
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Ingredientes
- 1 pacote de sopa de cebola
- 11 gramas de fermento biológico em pó
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo aproximadamente
- Óleo para fritar
Instruções
- Em uma tigela, misture a sopa de cebola com o fermento biológico e a farinha de trigo.
- Junte duas xícaras de chá de água e misture bem.
- Cubra e deixe descansar por cerca de 1 hora.
- Em uma panela, aqueça o óleo.
- Com o auxílio de duas colheres de sopa, pingue porções de massa aos poucos no óleo quente.
- Depois de dourados, escorra sobre papel absorvente.
- Se desejar, polvilhe queijo ralado sobre os bolinhos ainda quentes. Sirva a seguir.
Notas
Dica:
Você pode utilizar o fermento biológico fresco. Nesse caso, dissolva 2 tabletes em 1/2 xícara de chá de água morna, junte a sopa de cebola, a farinha e mais 1 xícara e meia de chá de água. Prossiga o preparo da receita acima.
Você também pode fazer bolinhos assados: distribua a massa em forminhas de empada untadas, pincele com ovo e leve ao forno médio (180 ºC), preaquecido,até dourar.