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Receita de Pão Doce em Espirais
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Pão Doce em Espirais, Aprenda como fazer Pão Doce em Espirais receita fácil e pratica anote a Receita e prepare em sua casa, você vai adorar.
Receita de Pão Doce em Espirais
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Pães
Cozinha
Brasileira
Porções
12
Calorias
208
kcal
Ingredientes
Massa:
5
xícaras de chá de
farinha de trigo
(rasas)
3
unidades de
gemas
1
colheres de sopa de
açúcar
(rasa)
1
colheres de sopa de
sal
50
gramas de
fermento
1
copo de
leite morno
Recheio:
2
colheres de sopa de
coco ralado
1
copo de
açúcar
2
colheres de sopa de
manteiga
Calda:
1
copo de
leite
1
copo de
açúcar
1
colheres de café de
baunilha
1
colheres de sopa de
canela em pó
Instruções
Em uma vasilha misture primeiro o fermento e o 1 colher rasa (sopa) de açúcar, até o fermento diluir
Acrescente o leite morno, as gemas e o sal
Misture tudo e acrescente a farinha de trigo
Pode-se utilizar a batedeira de pão ou amassar até que a massa solte de sua mão, sempre acrescentando farinha para dar o ponto
Deixe a massa descansar por 1 hora
Prepare o recheio enquanto a massa descansa
Para fazer o recheio, basta misturar todos os ingredientes até tornar-se um creme
Uma vez crescida a massa, abra-a toda com o rolo na espessura de 0,5 cm
Espalhe bem com uma colher o recheio sobre a massa
Enrole a massa agora recheada em formato de rocambole e corte em rodelas de 3cm de espessura
Coloque-as na forma um pouco afastadas
Espere até dobrar de tamanho (aproximadamente 30 minutos) e leve ao forno pré-aquecido em 220º
Enquanto isso faça a calda
Leve ao fogo baixo o leite, a baunilha, canela e o açúcar, misture tudo, deixe ferver um pouco
Sua consistência é liquida, não engrossará
Quando o pão estiver dourado desligue o forno e despeje a calda por igual no pão ainda quente
Coloque-o no forno desligado e sirva após esfriar um pouco
Palavras-chave
caseiro, doce, espirais, massa, pão, receita
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